Deze heerlijke, frisse en licht verteerbare cuvée uit de Luberon regio is vol en complex, met een expressieve, intense neus van rijpe rode en zwarte bessen. De aanzet is soepel, met gulzige aroma's van zwart fruit die plaatsmaken voor kruidige toetsen en frisse tannines op de afdronk.
Functies
Domein
Château La Sable
Jaartal
2020
Benaming
Luberon
Regio
Rhône
Druivensoorten
55% Syrah, 35% Grenache, 10% Carignan. Vignes âgées de 20 à 53 ans.
Terroirs
Bodem overwegend zanderig, verspreid met brokkelige kalkafzettingen (safre). Perceel op 250m hoogte. Zonnig terroir op het zuiden, beschermd op de uitlopers van de Luberon.
Wijnbouw
In de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Selectief sorteren, fermentatie duurt ongeveer 3 weken. Afwisselend dagelijks overpompen en zachtjes aanstampen voor een langzame, delicate extractie.
Rijping
15 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep granaatrood
Neus
Smaakvol en complex, rijpe rode en zwarte bessen
Smaak
Verfijnde smaak, soepel en rond, fijne textuur, frisse tannines, kruidige afdronk
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gegrild vlees, barbecues, gevulde groenten ...
Kasteel La Sable
Luberon
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. MATHIEU T. Gepubliceerd op 04/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je La Sable wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024