Dauvergne Ranvier - Saint Joseph Les Racines du Ciel 2015

Name: Dauvergne Ranvier - Saint Joseph Les Racines du Ciel 2015
Brand: Dauvergne Ranvier
Rating: 3.6 (5 reviews)

Saint-Joseph|Rode wijn

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,6/5 (5 klanten)

15/20

Bettane & Desseauve

"Het fruit is gulzig, het begin van het gehemelte biedt een goed mineraal kader, de tannines zijn gecoat." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

Functies

Domein

Dauvergne Ranvier

Cuvée

Les Racines du Ciel - Sélection Parcellaire

Jaartal

2015

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Granieten vloeren

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditioneel, met respect voor het fruit

Rijping

12 maanden in eiken vaten

Mate van alcohol

13,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Diepe, duurzame kleur

Neus

Zeer open, met aroma's van viooltjes, pioenrozen, sandelhout, peper en rokerige tonen.

Smaak

Soepele, goed omhulde tannines. Kracht en frisheid

Serveren

AT 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2018

Drinken vóór

2020

Combinaties van eten/wijn

Past heel goed bij prime rib, gebraden kip of Saint-Marcellin kaas.

Dauvergne Ranvier

Meer informatie over Dauvergne Ranvier

Sint-Joseph

Meer informatie over Saint-Joseph

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd (gids 2018) 15/20 (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over wijn:

Het fruit is gulzig, het gehemelte heeft een goede minerale structuur, de tannines zijn gecoat, nog een beetje jong.

Over het domein:

François Dauvergne en Jean-François Ranvier maken deel uit van een nieuwe generatie jonge négociants in de Rhônevallei. Ze zijn zeer betrokken bij de productie van hun wijnen en werken het hele jaar door samen met hun bevriende wijnboeren om de expressie van hun terroirs te behouden. Hun stijl is gestructureerd zonder overdaad, met een perfecte aromatische definitie. Het duo is voortdurend in ontwikkeling, en het assortiment strekt zich uit van Hermitage in het noorden tot Luberon in het zuiden, via Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape en Costières-de-Nîmes, met nu zelfs partnerschappen zo ver weg als Roussillon! En sinds kort is het avontuur uitgebreid naar de Bordeaux streek.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Opgericht in 2004 door François Dauvergne en Jean-François Ranvier, twee wijnprofessionals die besloten hun eigen wijnen te maken nadat ze voor anderen hadden gewerkt, heeft dit handelshuis jaar na jaar aan kracht gewonnen door kwaliteitswijnen te produceren op basis van perceelselecties. In 2013 namen de twee partners de leiding over van Dom. des Muretins (tavel en lirac) en in 2014 ontwikkelden ze een reeks Bordeaux-wijnen in samenwerking met Patrice Hateau.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,6/5

uit 5 beoordelingen

Notitie en advies van M. LAURENT K. Gepubliceerd op 25/07/2021

Saint Joseph iets te compoté voor mij. Misschien een vintage effect, maar niet veel plezier zoals het er nu uitziet.