Domaine Faury - Saint-Joseph 2019
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
Jancis Robinson
-
91-92/100
Vinous
Een aangename reeks aroma's, waarbij de Marsanne toetsen van mispel en amandel onthult, typisch voor graniet, met een houttoets die het fruit respecteert. De Roussanne geeft amplitude en diepte aan een fijn gehemelte, met bitters die opvallen en volheid geven. Beperkte hoeveelheden beschikbaar.
Functies
Domein
Domaine Faury
Cuvée
Saint-Joseph
Jaartal
2019
Benaming
Saint-Joseph
Regio
Rhône
Druivensoorten
60% Marsanne, 40% Roussanne
Terroirs
Veranderde granieten (Velay-granieten) op middelmatig diepe bodems. Een blend van 7 percelen in de gemeente Chavanay, aan de noordkant van de Velay regio.Appellatie
Wijnbouw
Duurzame teelt
Oogst
Druivenrassen en percelen worden apart geoogst
Wijnmaken
Persing zo dicht mogelijk bij de oogst om de integriteit van de aroma's te behouden. Gisting in roestvrijstalen vaten (inheemse gisten) gevolgd door het overhevelen van een deel van de wijn naar vaten van 1 tot 7 wijnen. Malolactische gisting (inheemse bacteriën)
Rijping
Op fijne droesem in vaten gerijpt tussen 1 en 7 jaar voor ongeveer 30% en in roestvrijstalen vaten voor 70%.
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Briljante goudgele kleur
Neus
Expressieve, delicate tonen van acacia en kamperfoelie, ondersteund door toetsen van amandel en hazelnoot van de Marsanne. Delicate tonen van meidoorn, groene thee en bloemenhoning komen van de Roussanne.
Smaak
Subtiel, gestructureerd en rechttoe rechtaan, diep en vol.
Serveren
AT 13-14°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij vis in saus, tartaar van kabeljauw met mango of als aperitief met romige kazen.
Domaine Faury
Sint-Joseph
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Het domein ligt in Chavanay, in het gehucht La Ribaudy, de geboorteplaats van de familie Faury. Appellaties Lionel Faury verbouwt 18 hectare Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie en IGP Collines rhodaniennes.Appellatie We hebben vooral genoten van de Saint-Joseph wijnen in recente wijnjaren, die bewijzen dat het noordelijke deel van echt potentieel heeft.
Jancis Robinson
Beoordeling 15/20
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Vinous A. Galloni
Beoordeling 91-92/100
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. SEBASTIEN G. Gepubliceerd op 27/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE M. Gepubliceerd op 14/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SAMUEL C. Gepubliceerd op 10/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Faury wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024