\r\n\"De 2011 Saint-Joseph Terre de Granit heeft een sterke rotsachtige mineraliteit, medium body, een lichte soberheid op dit moment, wat niet typisch is voor dit wijnjaar, goede rijpheid en zuiverheid. De wijn kan de komende 5 tot 7 jaar gedronken worden. (Wine Advocate - Robert Parker). Een volle, rijke en complexe Saint-Joseph! ","Foto's","Delen","Functies","Domein","Cuvée","Jaartal","Benaming","Regio","Druivensoorten","Terroirs","Granieten terrassen","Wijnbouw","duurzame landbouw, uitsluitend handwerk","Oogst","handmatig","Wijnmaken","lange gistingsperiode van 3 weken met inheemse gisten","Rijping","7 maanden in eiken vaten","Mate van alcohol","12,5%","De fiche afdrukken","Degustatie & combinaties","Oog","een dieppaarse kleur met ebbenhouten accenten","Neus","complex, met tonen van rijp rood fruit","Smaak","een rijke, volle wijn met licht houtachtige tannines","Serveren","bij 16-18°C","1 uur eerder","Drinken van","2013","Drinken vóór","2019","Combinaties van eten/wijn","A déguster sur des viandes rouges grillées, des viandes blanches, des fromages... ","Domaine Guy Farge","Meer informatie over","Deskundige meningen","Bettane & Desseauve","AppellatiesDomaine beoordeeld (2019 gids) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)","Over het domein:","We geven vaak de voorkeur aan rode wijnen boven witte, die vaak zwaar en niet fris zijn.","Robert Parker - Wijnadvocaat","Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)","Klantrecensies","Geen notities beschikbaar","Achtergrond","Koop je Guy Farge wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! ","20152 beoordelingen van klanten","vanaf €99 op je 1e bestelling","-20€","Naar de verkoop","Een selectie van deskundigen","De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen tegen de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Beste prijzen","Veilige betaling","Zorgvuldige levering","Klantenservice","Contact","Levering","Hulp/Veelgestelde vragen","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijnnieuws","Kennisgeving 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieprobleem","Beheer mijn cookies","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2025"]}
Notes : Robert Parker 85-87/100, Médaille d'Argent Decanter Asia Wine 2013
« Le Saint-Joseph Terre de Granit 2011 possède une forte minéralité rocheuse, un corps moyen, une légère austérité à l'heure actuelle, ce qui n'est pas typique de ce millésime, une bonne maturité et la pureté. Il faut le boire sur les 5 à 7 ans. » (Wine Advocate - Robert Parker). Un Saint-Joseph ample, riche et complexe !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Guy Farge
Cuvée
Terre de Granit
Millésime
2011
Appellation
Saint-Joseph
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Granitique en terrasses
Viticulture
agriculture raisonnée, travaux exclusivement manuels
Vendanges
manuelles
Vinification
cuvaison longue de 3 semaines avec levures indigènes
Élevage
7 mois de fûts de chêne
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
couleur très soutenue à la robe pourpre sombre à reflet ébène
Nez
complexe, sur des notes de fruits rouges mûrs
Bouche
vin riche et ample, avec des tanins légèrement boisés
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2019
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges grillées, des viandes blanches, des fromages... <br/>