Domaine du Tunnel - Saint-Joseph 2021
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92-94/100
Jeb Dunnuck
Een van de sterren van het wijnjaar! Deze Saint-Joseph is gemaakt van percelen op granietbodem en heeft een intense kleur van zwarte bessen en braambessen. De wijn is rijk, geconcentreerd en mooi gepolijst in de mond, met stevige tannines. Topklasse elegantie, om een decennium te bewaren.
Functies
Domein
Domaine du Tunnel
Jaartal
2021
Benaming
Saint-Joseph
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Granietbodems, wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar gelegen in Tournon sur Rhône, Mauves en Glun.
Wijnbouw
Volledig handmatig
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Percelen
Rijping
14 maanden in vat
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Zwarte bes, braambessenkleur
Neus
Initiële neus van rood en zwart fruit, na het luchten komen tonen van viooltjes, framboos en kruiden naar boven.
Smaak
Elegant volume, goed gestructureerde tannines, peperige tonen die de mooie aroma's van de neus behouden, afdronk op viooltjes en zoethout.
Serveren
AT 16-18°C
Open
Beluchten in karaf of 1 uur van tevoren voor jonge wijnen (minder dan 3 jaar oud).
Drinken van
2025
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij paddenstoelenrisotto, wildterrine, lamskebab, tandoorikip, enz.
Domaine du Tunnel
Sint-Joseph
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gesorteerde gebieden (2022 gids) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over de domein :
Sinds zijn oprichting in 1994 heeft Stéphane Robert, die geen wijnbouwachtergrond heeft, zich gevestigd als een referentie in het noordelijke cruslandschap. Hij heeft zijn eigen wijngaard vanuit het niets aangelegd, nu 11 hectare zeer versnipperde grond, met wijnstokken in Cornas, Saint Joseph, Saint Péray en Condrieu. De wijngaarden lopen langs een oude spoorlijn en een 160 m lange tunnel, die vandaag de dag nog steeds zichtbaar is, waaraan het domein zijn naam ontleent en waarin in 2013 een nieuwe kuipkamer en rijpingskelder werden gebouwd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gesorteerde gebieden (2022 gids) 2*sterren (Deze grote landgoederen, vaak gezegend met fantastische terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over de domein :
Appellaties Stéphane Robert runt zijn domein met brio en maakt moderne, precieze wijnen die benchmarks zijn geworden voor de Saint-Péray en Cornas appellations. Appellaties Deze cuvées zijn een frisse kijk op de soms rustieke en zonovergoten stijl van deze twee kleine wijnen. Stéphane voegt een vleugje verfijning toe aan zijn ondoorzichtige Syrahs, die hij bereikt door een nauwkeurige rijping van de druiven, extractie en rijping. De wijnen verouderen ook heel goed.
Vinous A. Galloni
Gesorteerde gebieden (2022 gids) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Vin noté 92-94/100 (Millésime 2020)
Genoteerd domein Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Tunnel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025