Domaine du Tunnel

Domaine du Tunnel - Saint-Péray Marsanne 2023

"Gegarandeerd plezier!

Een goddelijk plezier voor deze volle, gestructureerde witte wijn met intense aroma's van appel en steenvruchten. Een assertief karakter wordt onthuld in deze delicate, intense cuvée, verlevendigd door een lichte mineraliteit en muntachtige smaken, met een goede lengte en een zijdezachte afdronk.

Domaine du Tunnel - Saint-Péray Roussanne 2022

"Een grote witte!"

"De enige Roussanne vergist in houten vaten met inheemse gisten en rijpt 10 maanden in vaten: dit is de bijna magische formule voor deze cuvée, die vorig jaar al een vaste favoriet was. Wat spreekt aan? Een gouden abrikozentint, een rijpe, mondstrelende neus van geel fruit, brem en geroosterde amandel, verlevendigd door minerale toetsen; en een vol, rijk en gestructureerd gehemelte, bijeengehouden door een levendige zuurgraad en een verfijnde houtachtigheid die nauwelijks doorschemert. Een witte wijn van topklasse, die het best in de kelder blijft en weer tevoorschijn wordt gehaald bij zwezerik in roomsaus". (Le Guide Hachette 2025)

Domaine du Tunnel - Cornas 2021

4/5  (2 advies)

"Een geweldige noordelijke Rhône-wijn!

"Diep granaatrood met een tauwnekleurige schijf, de kleur is een welkom teken van ontwikkeling. In de neus mengen tonen van hyacint zich met geuren van crumble van rood fruit, beboterde brioche en verwarrend lekkere komijn. De charme zet zich voort in de mond, die suave, vol en zijdeachtig is, geserveerd door een heerlijk kruidige houttoets en fijne tannines die doorlopen tot een nobele bittere afdronk. Favoriet Absolute klasse voor deze Cornas, slechts een adem verwijderd van . (Le Guide Hachette 2024)

Domaine du Tunnel - Saint-Péray Pur Blanc 2022

"Zeldzaam, beperkte hoeveelheden!"

Een van de beste witte wijnen uit de regio.Appellatie De Saint Péray Pur Blanc van Stéphane Robert bewijst dat hoogte geen noodzaak is: de honderd jaar oude Marsanne wijnstokken liggen in het dorp Saint Péray, aan de voet van de berg. In de neus heeft deze wijn delicate aroma's die doen denken aan steenslag en regenwater. In de mond is hij bloemig en fris, met levendige smaken van peer en meloen. Hij heeft een mooie rondheid en een lange, levendige, verfrissende afdronk, met een bijna gewichtloos karakter.

Domaine du Tunnel - Cornas Pur noir 2021

Slechts één of twee vaten voor deze cuvée, een symbool van elegantie, gemaakt van een microperceel wijnstokken van meer dan 100 jaar oud. Indrukwekkend qua smaak en structuur, deze wijn is een echte schat. Een zeldzame emotie: de tong is bedekt met heerlijke tannines waarop ronde, fruitige smaken rusten. Deze Cornas, met zijn ongelooflijke body, zoethout en peper, is een genot om te drinken...

Domaine du Tunnel - Saint-Joseph 2021

Een van de sterren van het wijnjaar! Deze Saint-Joseph is gemaakt van percelen op granietbodem en heeft een intense kleur van zwarte bessen en braambessen. De wijn is rijk, geconcentreerd en mooi gepolijst in de mond, met stevige tannines. Topklasse elegantie, om een decennium te bewaren.

Domaine du Tunnel - Cornas Vin noir 2021

4/5  (1 advies)

Een prachtig zwart weefsel kleedt deze karaktervolle Syrah aan. Een Cornas met onmiskenbare troeven, met een intense, zuivere neus van viooltjes, verse bramen en tonkaboon; en een rijke, vlezige smaak, die een hartige sap van sappige zwarte bessen levert, ondersteund door gebeitelde tannines en perfect aangepast eikenhout. Een Cornas die nu al expressief is, maar die met de jaren nog expressiever zal worden.