Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines 2019

Bettane & Desseauve

Domein Over :

NOORD RŸNYves Cuilleron is de grootste wijnproducent van heel Frankrijk, met 65 hectare in productie en een twintigtal wijnen, voornamelijk uit Saint-Joseph, Condrieu en Côte Rôtie. Inheemse gisten en houtrijping (9 maanden voor de witte wijnen, 18 maanden voor de rode) definiëren een stijl die houtachtig kan zijn, maar waarin elk terroir uiteindelijk tot uiting komt. Appellatie Vanaf het oogstjaar 2015 biedt elk een cuvée met de naam van een lieu-dit. Een van de referentieadressen in de Rhônevallei.

Guide Hachette des vins

Domein Over :

Een referentie in de noordelijke vallei, vooral voor zijn Condrieu-wijnen. Yves Cuilleron, gevestigd in Chavanay, nam in 1987 het domein over dat in 1920 was gecreëerd door zijn grootvader van vaderskant en daarna werd beheerd door zijn oom Antoine. Domein Hij heeft het domein geleidelijk aan uitgebreid (nu 70 hectare), dat in hoge dichtheid is aangeplant en op een sterk geïntegreerde manier wordt beheerd op de rechteroever van de Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray en Cornas) en sinds 2012 ook op de linkeroever (Crozes-Hermitage).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

Strak, met een goede intensiteit in de mond, nog steeds erg rijp.

Domein Over :

Domein In 1987 nam Yves Cuilleron het familiebedrijf over dat zijn grootvader in 1920 had opgericht. Domein Appellaties Yves is dynamisch en ondernemend en is doorgegaan met de ontwikkeling van het bedrijf, dat nu 90 hectare beslaat in de belangrijkste wijngaarden in de noordelijke Rhônevallei, aangevuld met een handelsactiviteit. De stijl van de wijnen is de afgelopen jaren verfijnder geworden en de nadruk op terroirs neemt toe dankzij een reeks zeer interessante cuvées op basis van percelen. Dit is een huis dat je kunt vertrouwen.