Jean-Luc Colombo - Saint-Péray La Belle de Mai 2008
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Assemblage de roussanne et de Marsanne, La Belle de Mai se dévoile sous une robe jaune à reflets verts, au nez intense et flatteur jouant sur des arômes de fleurs et des notes de fruits mûrs violettes, iris, coing, agrumes... Un vin équilibré et frais, à la bouche ample, fruitée et minérale.
Functies
Domein
Jean-Luc Colombo
Cuvée
La Belle de Mai
Jaartal
2008
Benaming
Saint-Péray
Regio
Rhône
Druivensoorten
Roussanne, Marsanne
Terroirs
Heuvels bedekt met slib en löss
Wijnbouw
Teelt die de cycli van de natuur respecteert zonder chemicaliën. Opbrengsten van 20hl/ha op de oude wijnstokken, strenge controle van de jonge wijnstokken met snoeien en groen oogsten.
Oogst
met de hand in kratten, wanneer ze perfect rijp zijn
Rijping
12 maanden in nieuwe en recente vaten, op fijne droesem met roeren aan het begin
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Geel met groene accenten
Neus
Intens en vleiend, met aroma's van bloemen en rijp fruit, tonen van viooltjes, iris, kweepeer en citrusvruchten.
Smaak
vol, fruitig en mineraal, evenwichtig, fris, rijk en lang aanhoudend
Serveren
bij 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2010
Drinken vóór
2015
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des escargots à la bourguignonne, des ravioles de Romans, des volailles de Bresse, ou un homard à la vanille...
Jean-Luc Colombo
Saint-Péray
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gesorteerde gebieden (2022 gids) 3* Sterren (Hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Over de domein :
Laure Colombo, een briljante jonge oenologe, kwam bij het familiebedrijf in Cornas werken, maar besloot haar eigen domaine op te zetten in de heuvels boven Saint-Péray om haar draai te vinden. Dit jaar biedt ze ons een Saint-Péray en een Cornas uit haar domaine in Lorient. Jean-Luc is nog steeds bij de familie, dus het assortiment wordt opgebouwd tussen de Côte Bleue en Rhône wijngaarden, en natuurlijk de sourcing activiteiten, soms onder het Colombo & Fille label, soms onder Jean-Luc Colombo. Cornas zijn nog steeds de grote wijnen hier, en het moet gezegd worden dat de moderne, rationele wijnmakerij aan de voet van de heuvel is gebouwd! In 2017 wordt de heerlijke vallon-de-l'aigle gerantsoeneerd, met slechts twee geproduceerde vaten!
Robert Parker - Wine Advocate
Gesorteerde gebieden (2022 gids) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Gesorteerde gebieden (2022 gids) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Gewaardeerd domein (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies


Koop je Jean-Luc Colombo wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling