Yves Cuilleron - Saint Péray Lieu-dit Biousse 2022

Bettane & Desseauve

Domein Over :

NOORD RŸNYves Cuilleron is de grootste wijnproducent van heel Frankrijk, met 65 hectare in productie en een twintigtal wijnen, voornamelijk uit Saint-Joseph, Condrieu en Côte Rôtie. Inheemse gisten en houtrijping (9 maanden voor de witte wijnen, 18 maanden voor de rode) definiëren een stijl die houtachtig kan zijn, maar waarin elk terroir uiteindelijk tot uiting komt. Appellatie Vanaf het oogstjaar 2015 biedt elk een cuvée met de naam van een lieu-dit. Een van de referentieadressen in de Rhônevallei.

Guide Hachette des vins

Domein Over :

Een referentie in de noordelijke vallei, vooral voor zijn Condrieu-wijnen. Yves Cuilleron, gevestigd in Chavanay, nam in 1987 het domein over dat in 1920 was gecreëerd door zijn grootvader van vaderskant en daarna werd beheerd door zijn oom Antoine. Domein Hij heeft het domein geleidelijk aan uitgebreid (nu 70 hectare), dat in hoge dichtheid is aangeplant en op een sterk geïntegreerde manier wordt beheerd op de rechteroever van de Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray en Cornas) en sinds 2012 ook op de linkeroever (Crozes-Hermitage).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Over :

Domein In 1987 nam Yves Cuilleron het familiebedrijf over dat zijn grootvader in 1920 had opgericht. Domein Appellaties Yves is dynamisch en ondernemend en is doorgegaan met de ontwikkeling van het bedrijf, dat nu 90 hectare beslaat in de belangrijkste wijngaarden in de noordelijke Rhônevallei, aangevuld met een handelsactiviteit. De stijl van de wijnen is de afgelopen jaren verfijnder geworden en de nadruk op terroirs neemt toe dankzij een reeks zeer interessante cuvées op basis van percelen. Dit is een huis dat je kunt vertrouwen.

Jancis Robinson

Over de wijn :

De neus is rijk en vol, met tonen van rode appelschil, peer en een hint van goud. Rijk en vol, met echt rijp fruit. Prachtig in balans, met een rijke, getextureerde afdronk.

Jeb Dunnuck

Over de wijn :

De Saint-Péray Lieu-Dit Biousse 2022 is rijker en complexer, met aroma's van sappige appel en kweepeer, maar ook toetsen van brioche en hartige kruiden. De wijn is medium-bodied en elegant, met een geconcentreerd, gestructureerd gehemelte, geïntegreerde zuren en een fijne afdronk. Hij zal de komende 2 tot 4 jaar schitteren op tafel.