Deze assemblage van Grenache (60%), Cinsault (20%) en Syrah (20%) explodeert met complexe aroma's: rood en wit fruit gecombineerd met florale toetsen. Na verloop van tijd evolueren deze fruitige aroma's naar zachtere toetsen, met toetsen van kruiden en steenvruchten. In zijn eerste jaar heeft hij al zijn aroma's, maar hij heeft ook een uitzonderlijk rijpingspotentieel.
Functies
Domein
Domaine Lafond Roc-Epine
Jaartal
2023
Benaming
Tavel
Regio
Rhône
Druivensoorten
60% Grenache, 20% Cinsault, 20% Syrah
Terroirs
Drie lichte, filterende kalkgeologische formaties: fluviatiel zand en gerolde kiezels, kalksteenkiezels en rode klei, rode klei en kwartskiezels.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
100% ontstemming, 48 uur maceratie tussen 8°C en 10°C, persen en gisting op lage temperatuur (16 tot 20°C) gedurende 8 tot 10 dagen.
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Zeer zuiver zachtroze
Neus
Expressief en complex, met rood en wit fruit gecombineerd met florale tonen.
Smaak
Vol, zacht en rijk, met fruitige aroma's die zich ontwikkelen tot zachtere tonen van kruiden en steenfruit.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan bij voorgerechten, pittige mediterrane gerechten, gegrild vlees, gebakken vis, wit vlees en gevogelte, brandade, bouillabaisse, de Aziatische keuken en de keuken uit het Verre Oosten. Perfect bij een hele maaltijd, van aperitief tot kaas...
Landgoed Lafond Roc-Epine
Tavel
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerd (Guide 2022) 3*Coup de Coeur (Millésime 2020) (Uitzonderlijke wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Appellaties Dit domein, waarvan de oorsprong teruggaat tot het einde van de 18e eeuw, wordt sinds 1990 geleid door Pascal Lafond en is de vaandeldrager van de tavel en de lirac, maar ook erg bekend voor zijn châteauneuf- en côtes-du-rhône-wijnen. Appellaties De grote biologische wijngaard, gecertificeerd sinds 2012, beslaat nu 95 ha verdeeld over vier wijngaarden.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2021) 16,5/20 (Vintage 2020)
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100 (Vintage 2020)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3.3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. JACQUES R. Gepubliceerd op 08/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE C. Gepubliceerd op 07/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GUY G. Gepubliceerd op 20/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Lafond Roc-Epine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024