Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Lopy Vieilles Vignes 2010

Name: Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Lopy Vieilles Vignes 2010
Brand: Domaine du Sang des Cailloux
Rating: 4.4 (17 reviews)

Vacqueyras|Rode wijn|Organisch

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4.4/5 (17 klanten)

Scores : Robert Parker 90-93/100, Bettane & Desseauve 16/20
"De 2010 Vacqueyras Cuvée de Lopy is de ster van het domein, gemaakt van dezelfde blend als de 2009. Zijn dichte paarse kleur gaat gepaard met een grote, zoete kus van zoethout, kamfer, garrigue, viooltjes, rook, bramen en frambozen; vol en vlezig, dit is een ideale wijn om het komende decennium te drinken. (Wijnadviseur - Robert Parker)

Functies

Domein

Domaine du Sang des Cailloux

Cuvée

Lopy Vieilles Vignes

Jaartal

2010

Benaming

Vacqueyras

Regio

Rhône

Druivensoorten

75% Grenache, 25% Syrah

Terroirs

Roodbruine klei-kalkgrond op een plateau van gerolde kiezels

Wijnbouw

ECOCERT-gecertificeerde biologische landbouw

Oogst

handmatig

Wijnmaken

100% ontsteeld, traditionele vinificatie in betonnen vaten

Rijping

12 tot 15 maanden in vaten van 450 liter

Mate van alcohol

14%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

diepe robijnkleur

Neus

op zeer rijp fruit en kruidige noten, aroma's van leer en bittere cacao

Smaak

geconcentreerde body met een goede dichtheid van de aroma's in de neus en een lange afdronk, diepe textuur

Serveren

bij 14-16°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2013

Drinken vóór

2020

Productie

8 tot 10.000 flessen

Combinaties van eten/wijn

A déguster sur un barbecue, un risotto aux champignons sauvages, une fricassé de cèpes à la bordelaise, un civet de lapin, un canard à l'orange...  <br/>

Domaine du Sang des Cailloux

Meer informatie over Domaine du Sang des Cailloux

Vacqueyras

Meer informatie over Vacqueyras

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over het domein:

AppellatieSerge Férigoule is een sleutelfiguur in Vacqueyras en zijn wijnen maken integraal deel uit van de geschiedenis van deze streek. Oorspronkelijk was hij wijngaardarbeider, maar sinds 1990 is hij eigenaar van Sang des Cailloux. Een twintigtal hectaren verspreid tussen Vacqueyras en Sarrians worden geoogst wanneer ze perfect rijp zijn en rijpen gedurende een lange periode. In een compromisloze stijl die de moderniteit bijna de rug toekeert, produceert dit domein vijf rode wijnen waarvan de concentratie en delicate toets gebaat zouden zijn bij een grotere aromatische precisie. Een beetje vooruitgang en het bloed van de stenen zal door de kelen van vele wijnliefhebbers blijven stromen!

Decanter

Beoordeeld gebied (gids 2023) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

Dit prachtige Vacqueyras domein heeft een prachtig terroir op een plateau van afgeronde kiezels. Gecertificeerd biologisch sinds 2010 en biodynamisch sinds 2012, met strikt gecontroleerde opbrengsten, produceert het domein imposante Vacqueyras-wijnen die tijd nodig hebben om hun volledige potentieel te onthullen. Dit zijn vaak zeer gestructureerde, rijke wijnen met een hoge mate van rijpheid, ook al zijn ze in recente wijnjaren verfijnder geworden. Cuvée Lopy is de rijkste, dichtste wijn van het domein en in sommige jaargangen verkiezen we het evenwicht van de instapwijnen. De witte wijn heeft zich gevestigd als een goede referentie in de sector.

Vinous A. Galloni

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4.4/5

uit 17 beoordelingen