Domaine du Sang des Cailloux
Serge Férigoule werkte, drukte en verfijnde zijn filosofie op zijn terroir. In 1991 koos het Domaine du Sang des Cailloux ervoor om de grond te bewerken volgens het seizoen en het perceel in plaats van chemische onkruidverdelgers te gebruiken. Dit helpt om de groei van natuurlijk onkruid onder controle te houden. In dezelfde geest is compost van druivendraf en koeienmest in de plaats gekomen van synthetische meststoffen. Het hele jaar door worden de wijnstokken nauwlettend in de gaten gehouden: opbinden, ontbotten en afgevallen druiven verwijderen als de productie te hoog is. Om het beste uit het fruit te halen, wordt bij de witte druivenrassen en de Mourvèdres slechts één tros per drager achtergelaten. De wijnstokken van Domaine du Sang des Cailloux worden uitgedund afhankelijk van het perceel en het weer. Tijdens de handmatige oogst worden de wijnstokken systematisch en rigoureus gesorteerd. Dankzij de bouw van de nieuwe wijnmakerij in 2001 kan het werk in de wijngaarden het hele jaar door worden verfijnd, dankzij een reeks kuipen met verschillende volumes.
Meer informatie op de website Sang des Cailloux
Domeinen aanbevolen door
Koop je Sang des Cailloux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Onze laatste verkoop van wijnen Domaine du Sang des Cailloux
Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Floureto 2022
4.3/5 (7 advies)
90-92/100 Vinous
-
91/100 Decanter
"Vacqueyras Cuvée Floureto 2022 is levendig en sexy en schittert met aroma's van viooltjes, zwarte kersen, zwarte pruimen, garrigue en witte peper. Hij is gemaakt van vroeg geoogste Grenache- en Syrah-druiven, met kleine vleugjes Mourvèdre en Cinsaut, allemaal tien maanden gerijpt in oude eikenhouten vaten. Zeer zachte tannines omlijsten deze medium-bodied 2022, met de nerveuze spanning die kenmerkend is voor wijnmaker Frédéric Férigoule. De afdronk is verfrissend" (Vinous 2023)
Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Cuvée Azalaïs 2021
4.1/5 (12 advies)
93/100 Decanter
-
90/100 RVF
-
91/100 James Suckling
2021 is het jaar van Azalaïs (deze cuvée wordt elk jaar vernoemd naar een van de drie zussen van de wijnmaker)! Een diepe, donkere Vacqueyras die een rijk, krachtig, rijp aromatisch palet onthult, met tonen van pruimen, bosbessen, specerijen en hints van vijgen. Een zeer evenwichtige, intense rode wijn met goede tannines en een goede body, met een lange, aangename afdronk. Een Vacqueyras zoals we ze graag hebben!
Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Doucinello 2020
3.8/5 (6 advies)
17/20 Jancis Robinson
-
91/100 RVF
Een puur genot voor deze zeer mediterrane cuvée, 70% Grenache, aangevuld met Syrah, Mourvèdre, Carignan en Cinsault. De wijn is krachtig in de neus, met aroma's van kruiden en cacao op een achtergrond van rijp fruit. Het gehemelte is zijdezacht en goed in balans. De afdronk is gul en rond, met een lange, aanhoudende afdronk. Een echte aanrader!
Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Lopy 2019
4.5/5 (4 advies)
93/100 RVF
Deze cuvée is gebaseerd op een meerderheid van oude Grenache-druiven, geselecteerd uit de oudste wijnstokken van het domein en geproduceerd in kleine hoeveelheden. De uitstekende rijpheid en de lage opbrengsten zorgen voor een concentratie van aroma's met gestoofd zwart fruit als middelpunt. In de mond is de wijn dicht, met een mooie diepe textuur. De afdronk blijft hangen op tonen van cacao, leer en specerijen. Mis het niet!
Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Cuvée de Lopy 2017
5/5 (1 advies)
16,5/20 Bettane & Desseauve
-
16,5/20 RVF
Deze cuvée is gebaseerd op een meerderheid van oude Grenache-druiven, geselecteerd uit de oudste wijnstokken van het domein en geproduceerd in kleine hoeveelheden. De uitstekende rijpheid en de lage opbrengsten zorgen voor een concentratie van aroma's met gestoofd zwart fruit als middelpunt. In de mond is de wijn dicht, met een mooie diepe textuur. De afdronk blijft hangen op tonen van cacao, leer en specerijen. Mis het niet!
Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Lopy Vieilles Vignes 2010
4.4/5 (17 advies)
Scores : Robert Parker 90-93/100, Bettane & Desseauve 16/20
"De 2010 Vacqueyras Cuvée de Lopy is de ster van het domein, gemaakt van dezelfde blend als de 2009. Zijn dichte paarse kleur gaat gepaard met een grote, zoete kus van zoethout, kamfer, garrigue, viooltjes, rook, bramen en frambozen; vol en vlezig, dit is een ideale wijn om het komende decennium te drinken. (Wijnadviseur - Robert Parker)
Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Un Sang Blanc 2011
5/5 (3 advies)
Een nieuwe jaargang, de 2010 werd beoordeeld: Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 15/20,
"Deze zeer vertrouwelijke witte wijn is een lofzang op de grote wijnen uit het zuiden. (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) De assemblage van zes druivenrassen waaruit deze witte cuvée bestaat, geeft hem ontegensprekelijk een bijzondere aromatische dimensie, waarbij aroma's van abrikoos en wijnperzik gecombineerd worden met toetsen van garrigue. Deze krachtige, maar goed gestructureerde en evenwichtige wijn past perfect bij de mediterrane keuken!
Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Azalaïs 2009
4/5 (3 advies)
Scores: Robert Parker 89/100, Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 14,5/20
"Perfect gevinifieerd, zonder enige zwaarte of over-extractie in een warm en vaak nogal gecompliceerd jaar. Fris rood fruit in de neus dat terugkomt in de mond met een heerlijke frisheid en een perfecte balans". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012)
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024