De VENTURI, een selectie van percelen die uitsluitend biologisch geteeld worden, is een bijzonder rijpe, kruidige rode Ventoux. Rijk en rond in de mond, ondersteund door soepele, harmonieuze tannines die structuur en frisheid geven aan deze cuvée.
Functies
Domein
TerraVentoux
Cuvée
V.E.N.T.U.R.I
Jaartal
2013
Benaming
Ventoux
Regio
Rhône
Druivensoorten
75% Grenache, 25% Syrah
Terroirs
klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
traditioneel. Vatting gedurende 4 weken bij een temperatuur van 27°C.
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diep donkerrode kleur met violette tinten
Neus
intens en complex, met bloemen-, zoethout- en kruidige aroma's
Smaak
Ronde aanzet. Zeer rijk met aroma's van zwart fruit. Frisse, lange afdronk. Tannines aanwezig en goed gecoat.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
past heel goed bij stoofpot van hertenvlees, gebraden rood vlees, fricassee van champignons...
TerraVentoux
Ventoux
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2015) 1*Star (Vintage 2012) (Zeer geslaagde wijn)
Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Deze coöperatie, die in 2003 is ontstaan uit de fusie van Les Roches Blanches, in Mormoiron, en La Montagne Rouge, in Villes-sur-Auzon, beide opgericht in 1929, heeft meer dan honderd leden en biedt een mooi assortiment Ventouxwijnen. De coöperatie organiseert ook rondleidingen om de streek en de wijnen te ontdekken.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. LAURENT T. Gepubliceerd op 02/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je TerraVentoux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*