Terres de Truffes is een van de paradepaardjes van de kelder. Een rijke, krachtige wijn met aroma's van jamachtig zwart fruit (bosbessen, zwarte bessen) ondersteund door toetsen van zoete specerijen, zoethout en bloemen (viooltjes). Mooie aroma's van pruimen in de mond, met goed omhulde tannines en een frisse afdronk, kenmerkend voor het terroir. Een ronde, elegante wijn die truffelliefhebbers zal verrukken!
Functies
Domein
TerraVentoux
Cuvée
Terres de Truffes
Jaartal
2019
Benaming
Ventoux
Regio
Rhône
Druivensoorten
Grenache (30 ans), Syrah (20 ans)
Terroirs
Klei-kalksteen, oker en zeer stenige bodems
Wijnbouw
In de wijngaard worden speciale werkzaamheden uitgevoerd om de kwaliteit van het perceel te optimaliseren (ontbotten, bladeren uitdunnen, enz.), de cuvée is het resultaat van een selectie van percelen op basis van strenge specificaties, de oogstdatum wordt zo gekozen dat zeer rijpe druiven, fruitige aroma's en harmonieuze tannines worden verkregen.
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Weken van 25 dagen bij een temperatuur van 26/28°C voor de Grenache, 21 dagen bij een temperatuur van 24°C voor de Syrah.
Degustatie & combinaties
Oog
Diep granaat met violette accenten
Neus
Rijk en krachtig, met aroma's van jamachtig zwart fruit (bosbessen, zwarte bessen) ondersteund door toetsen van zoete specerijen, zoethout en bloemen (viooltjes).
Smaak
Ronde aanzet, zeer rijk middenpalet met aroma's van zwart fruit (pruimen met jam), frisse afdronk, aanwezige, goed omhulde tannines.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Probeer het eens met een omelet van truffels en paddenstoelen, een warme aardappelsalade met truffels en olijfolie, een lamsrack, een eendenborst met kersen, een terrine van konijn...
TerraVentoux
Ventoux
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Deze coöperatie, die in 2003 is ontstaan uit de fusie van Les Roches Blanches, in Mormoiron, en La Montagne Rouge, in Villes-sur-Auzon, beide opgericht in 1929, heeft meer dan honderd leden en biedt een mooi assortiment Ventouxwijnen. De coöperatie organiseert ook rondleidingen om de streek en de wijnen te ontdekken.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. FRANCOIS J. Gepubliceerd op 07/03/2022
vrij goed tot goed!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE D. Gepubliceerd op 18/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PHILIPPE D. Gepubliceerd op 06/11/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAVID L. Gepubliceerd op 26/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je TerraVentoux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024