Via Caritatis - Ventoux Lux Grandinis blanc 2021
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Met 65% Roussanne en 35% Clairette verrast deze grootvolume wijn met zijn finesse, frisheid en rijkdom. Deze Lux is rijp en vol, met zoete tonen van wit fruit, citroen en exotisch fruit, en een evenwichtige, aanhoudende afdronk met toetsen van brioche pâtissière en geroosterde amandel. Een perfecte begeleider van geperste kazen (Beaufort of Comté) of coquilles in botersaus.
Functies
Domein
Via Caritatis
Cuvée
Lux Grandinis
Jaartal
2021
Benaming
Ventoux
Regio
Rhône
Druivensoorten
65% Roussanne, 35% Clairette
Terroirs
Klei-kalksteen, zandleemachtige, klei-zandachtige bodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Directe pneumatische persing zonder ontstemming, most geklaard door koude bezinking, langzame gisting
Rijping
6 maanden op fijne droesem, een deel van de Roussanne rijpt op droesem met roeren in eiken vaten gedurende 6 maanden.
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Prachtige gouden kleur met groene accenten
Neus
Complex en delicaat, met zoete aroma's van wit fruit, exotisch fruit en hints van menthol en anijs.
Smaak
Rond, fris en harmonieus, met een lange, evenwichtige afdronk en hints van geroosterde amandel en briochedeeg.
Serveren
Tussen 12 et 14°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij carpaccio van vis, kikkerbilletjes, kip met olijven, ravioli met truffels, zwezerik en romige morilles, gegratineerde rivierkreeftstaart...
Via Caritatis
Ventoux
Deskundige meningen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS S. Gepubliceerd op 30/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Via Caritatis wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024