1jour1vin

Domaine Vindemio - Ventoux Ignis 2022

Rhône

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

93/100

Decanter

(Wijnoogst notities 2020)
met ronde punt
expressief
geitenkaas

"Een heldere en perfect gebalanceerde cuvée".

Domein Ignis betekent "vuur" in het Latijn, wat doet denken aan de stralende zon van de regio. Deze cuvée is expressief en evenwichtig tussen bloemige en fruitige toetsen. De Clairette- en Grenache Blanc-druiven komen tot uiting in de mond met een subtiele, aangename rondheid.

Kenmerken

Domein

Domaine Vindemio

Cuvée

Ignis

Jaartal

2022

Benaming

Ventoux

Regio

Rhône

Druivensoorten

Clairette, Grenache Blanc (vignes de plus de 50 ans)

Terroirs

Wijngaarden op 400 m hoogte, perceel in Hautes Briguières, op zandleembodem

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Bij optimale rijpheid

Alcoholgehalte

14.5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Expressieve bloemige en fruitige noten

Smaak

Evenwichtig en licht houtachtig, rond en bloemig

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2025

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker met zeetong meunière, ceviche met cherrytomaatjes, courgette en feta, geitenkaasjes zoals Pélardon...

Domein Vindemio

Meer informatie over Domaine Vindemio

Ventoux

Meer informatie over Ventoux

Deskundigen

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100 (Vintage 2020)

Domein beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein Dit domein van 15 hectare werd in 2006 aangelegd door bioboer Jean Marot en is verdeeld in twee blokken: een ten zuiden van de Mont Ventoux en een dichter bij de Dentelles de Montmirail. In 2019 werd het gekocht door de familie Combe, eigenaars van Dom. de la Fourmone in Vacqueyras, die Florentine en Albin (5e generatie) het beheer toevertrouwden van het domein, dat uitsluitend gecertificeerde biologische Ventouxwijnen produceert.

James Suckling

James Suckling

Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

1 op

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. PIERRE D. Gepubliceerd op 15/08/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Vindemio wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.