Le Soula - Trigone rouge N°19 by Le Soula

Name: Le Soula - Trigone rouge N°19 van Le Soula
Brand: Le Soula
Rating: 3.6 (7 reviews)

Vin de France|Rode wijn

Roussillon

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,6/5 (7 klanten)

montage

finesse

Le Soula gaat buiten de gebaande paden met Trigone Vin de France. Deze blend van verschillende jaargangen onthult aroma's van rood fruit en kruiden, vergezeld van meer florale nuances. Het gehemelte is fijn en precies, met een geheel eigen frisheid.

Functies

Domein

Le Soula

Cuvée

Trigone N°19

Jaartal

Benaming

Vin de France

Regio

Roussillon

Druivensoorten

53 % Syrah, 41 % Carignan, 6 % Grenache noir

Terroirs

Gronden van ontleed graniet en gneis tussen 350 en 600 m hoogte

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Maceratie in hele trossen gedurende 8 tot 12 dagen met inheemse gisten

Rijping

53% in vaten van 3000 liter, 47% in demi-muids van 500 liter, een blend van 2017 (48%), 2018 (18%) en 2019 (34%) jaargangen.

Mate van alcohol

13.31%

Degustatie & combinaties

Oog

Heldere, briljante kleur met paarsachtige accenten

Neus

Fijn en fris, met aroma's van rood fruit en kruiden en een mooie hint van viooltjes.

Smaak

Fijn en precies, met heerlijke tonen van rood fruit en fijne specerijen, en een frisse afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2024

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij vederwild, rood vlees, gegrild vlees...

De Soula

Meer informatie over Le Soula

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundige meningen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

Op de prachtige granieten terrassen op hoogte in de regio Fenouillèdes, ten noordwesten van Maury, verwierven Gérard Gauby en een aantal compagnons dit gecertificeerde biologische domein. In 2016 verving Wendy Wilson Gerald Stanley, die het domein sinds 2008 leidde. De rode en witte wijnen worden gevinifieerd in vaten op basis van zeer natuurlijke principes: inheemse gisten, geen aanzuring, geen chaptalisatie. De rode wijnen, die nooit aan frisheid of elegantie hebben ingeboet, hebben onlangs aan structuur en vlezigheid gewonnen. Maar vanaf de eerste jaargang, in 2001, onderscheidt Le Soula zich vooral door zijn witte wijnen, die indruk hebben gemaakt met hun zuiverheid en intensiteit: de combinatie van Macabeu, Sauvignon Blanc en verschillende andere druivensoorten doet wonderen. De wijnen zijn vaak het wachten waard om op hun best van te genieten.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,6/5

uit 7 beoordelingen