Le Soula - Trigone blanc N°20 by Le Soula
Roussillon
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
RVF
"In het wit is Trigone een blend van zeven druivenrassen; het is een zuivere, luchtige wijn met delicate florale tonen die geleidelijk pepermunt vrijgeven, met een frisse, dorstlessende afdronk". (Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)
Kenmerken
Domein
Le Soula
Cuvée
Trigone N°20
Jaartal
20
Benaming
Vin de France
Regio
Roussillon
Druivensoorten
39 % Sauvignon Blanc, 33 % Vermentino, 19 % grenache Blanc, 5 % Marsanne et Roussanne, 4 % Macabeu et Malvoisie du Roussillon
Terroirs
Gronden van vergaan graniet, tussen 400 m en 550 m hoogte
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Directe persing, fermentatie met inheemse gisten
Rijping
80% in vaten, 15% in demi-muids, een blend van 2020 (48%), 2019 (46%) en 2018 (6%) jaargangen.
Alcoholgehalte
13.25%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgeel
Neus
Mooie aromatische nuances, heel fris
Smaak
Verkwikkende aanval
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/2 uur voor
Drinken vóór
2024
Eten en wijn combineren
Lekker met zeevruchten, vis...
De Soula
Franse wijn
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (Gids 2022) 15,5/20 (Goede wijn)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
Trigone, een witte wijn gemaakt van zeven druivensoorten, is een zuivere, luchtige wijn met delicate bloementonen die geleidelijk pepermunt vrijgeven, en een frisse, dorstlessende smaak.
Domein Over :
Domein Op de prachtige granieten terrassen op hoogte in de streek Fenouillèdes, ten noordwesten van Maury, hebben Gérard Gauby en enkele partners deze gecertificeerde biologische boerderij overgenomen. In 2016 verving Wendy Wilson Gerald Stanley, die het domein sinds 2008 leidde. De rode en witte wijnen worden gevinifieerd in vaten op basis van zeer natuurlijke principes: inheemse gisten, geen aanzuring, geen chaptalisatie. De rode wijnen, die nooit aan frisheid of elegantie hebben ingeboet, hebben de laatste tijd aan structuur en vlezigheid gewonnen. Maar vanaf de eerste jaargang, in 2001, onderscheidt Le Soula zich vooral door zijn witte wijnen, die indruk hebben gemaakt met hun zuiverheid en intensiteit: de combinatie van macabeu, sauvignon blanc en verschillende andere druivensoorten doet wonderen. De wijnen zijn vaak het wachten waard om op hun best van te genieten.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.3/5
3 op
Noot en recensie door M. GABRIEL D. Gepubliceerd op 23/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme FRANCOISE R. Gepubliceerd op 11/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ANTOINE V. Gepubliceerd op 26/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Le Soula wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.