Le Soula - Trigone rouge N°21 by Le Soula
Roussillon
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
RVF
Le Soula gaat buiten de gebaande paden met Trigone Vin de France. Deze blend van verschillende jaargangen onthult aroma's van rood fruit en kruiden, vergezeld van meer florale nuances. Fijn en precies in de mond, met een frisse afdronk.
Kenmerken
Domein
Le Soula
Cuvée
Trigone N°21
Jaartal
21
Benaming
Vin de France
Regio
Roussillon
Druivensoorten
92% Syrah, 5% Carignan, 3% Grenache Noir
Terroirs
Gronden van vergaan graniet, tussen 400m en 600m hoogte
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Hele tros maceratie gedurende 5-13 dagen met inheemse gisten
Rijping
84% in demi-muid vaten, 16% in vaten, geen fining, verhelderende filtratie
Alcoholgehalte
12%
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, briljante kleur met paarsachtige accenten
Neus
Fijn en fris, met aroma's van rood fruit en kruiden en een mooie hint van viooltjes.
Smaak
Fijn en precies, met heerlijke tonen van rood fruit en fijne specerijen, en een frisse afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Lekker bij vederwild, rood vlees, gegrild vlees...
De Soula
Franse wijn
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100 (Vintage 2020)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Domein Op de prachtige granieten terrassen op hoogte in de streek Fenouillèdes, ten noordwesten van Maury, hebben Gérard Gauby en enkele partners deze gecertificeerde biologische boerderij overgenomen. In 2016 verving Wendy Wilson Gerald Stanley, die het domein sinds 2008 leidde. De rode en witte wijnen worden gevinifieerd in vaten op basis van zeer natuurlijke principes: inheemse gisten, geen aanzuring, geen chaptalisatie. De rode wijnen, die nooit aan frisheid of elegantie hebben ingeboet, hebben de laatste tijd aan structuur en vlezigheid gewonnen. Maar vanaf de eerste jaargang, in 2001, onderscheidt Le Soula zich vooral door zijn witte wijnen, die indruk hebben gemaakt met hun zuiverheid en intensiteit: de combinatie van macabeu, sauvignon blanc en verschillende andere druivensoorten doet wonderen. De wijnen zijn vaak het wachten waard om op hun best van te genieten.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.5/5
4 op
Noot en recensie door M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 08/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SIMON C. Gepubliceerd op 28/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PATRICK B. Gepubliceerd op 29/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. TRISTAN C. Gepubliceerd op 12/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Le Soula wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.