Le Soula - Trigone rouge N°22 by Le Soula
Roussillon
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
RVF
"Precies, soepel en consensueel zijn de 3 hoekstenen van deze wijn!
"Trigone du Soula is een soepele, zachte wijn, zeer toegankelijk en heerlijk. Zeer soepele tannines, expressieve neus, een echte fruitmand. Een ongecompliceerde wijn, maar zeer aangenaam en open, met charme". (Gids RVF 2024)
Functies
Domein
Le Soula
Cuvée
Trigone N°22
Jaartal
22
Benaming
Vin de France
Regio
Roussillon
Druivensoorten
85% Syrah, 15% Carignan
Terroirs
Gronden van vergaan graniet, tussen 400m en 600m hoogte
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Hele tros maceratie gedurende 5-13 dagen met inheemse gisten
Rijping
6 maanden in 500 L demi-muids
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, briljante kleur met paarsachtige accenten
Neus
Fijn en fris, met aroma's van rood fruit en kruiden en een mooie hint van viooltjes.
Smaak
Fijn en precies, met heerlijke tonen van rood fruit en fijne specerijen, en een frisse afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij vederwild, rood vlees, gegrild vlees...
De Soula
Franse wijn
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
Trigone du Soula is een soepele, zachte wijn, zeer toegankelijk en heerlijk. Zeer soepele tannines, expressieve neus, een echte fruitmand. Een ongecompliceerde wijn, maar zeer aangenaam en open, met charme.
Over het domein:
Op de prachtige granieten terrassen op hoogte in de regio Fenouillèdes, ten noordwesten van Maury, verwierven Gérard Gauby en een aantal compagnons dit gecertificeerde biologische domein. In 2016 verving Wendy Wilson Gerald Stanley, die het domein sinds 2008 leidde. De rode en witte wijnen worden gevinifieerd in vaten op basis van zeer natuurlijke principes: inheemse gisten, geen aanzuring, geen chaptalisatie. De rode wijnen, die nooit aan frisheid of elegantie hebben ingeboet, hebben onlangs aan structuur en vlezigheid gewonnen. Maar vanaf de eerste jaargang, in 2001, onderscheidt Le Soula zich vooral door zijn witte wijnen, die indruk hebben gemaakt met hun zuiverheid en intensiteit: de combinatie van Macabeu, Sauvignon Blanc en verschillende andere druivensoorten doet wonderen. De wijnen zijn vaak het wachten waard om op hun best van te genieten.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. DAVID D. Gepubliceerd op 23/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Le Soula wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*