Afkomstig van een perceel dat voornamelijk beplant is met Grenache Noir, maar ook een beetje Carignan. Deze op druivenkorrels gemuteerde wijn onthult een palet van rode en zwarte vruchten, bramen, cassis en kersen met veel generositeit. Geschikt om te bewaren!
Koop je Rectorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie diepe granaatrode kleur
Neus
Aroma's van kruiden en suiker
Smaak
Evenwichtige zachte textuur, lichte aanwezigheid van rode vruchten
Serveren
AT 12-14°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2034+
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij blauwe kaas of geitenkaas, desserts met rode vruchten, verse vijgen...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie in de kelder van elke echte wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
De gebroeders Parcé, die sinds 1984 terug zijn op het familielandgoed, hebben zich in eerste instantie onderscheiden door de productie van vintage-achtige mutaties van Banyuls (jaargangen, jong drinkbaar), waaraan ze een tot dan toe ongekende smaakprecisie en aromatische intensiteit hebben toegevoegd. Jean-Emmanuel, die in 2010 arriveerde, belichaamt de vernieuwing van de familie. Hij heeft de omvang van de wijngaard teruggebracht tot 34 hectare van dit zeer versnipperde perceel (50 percelen). De blootstelling aan de zon en de hoogtes variëren. Hij ging de uitdaging aan om biologische landbouw te bedrijven in dit dorre landschap dat leeft op het ritme van de zeewind. De droge witte en rode wijnen behoren nu tot de referenties, met een eerlijke en intense expressie. We prijzen de uitzonderlijke consistentie van het assortiment, in de drie kleuren, en net als bij VDN krijgt hij logischerwijs zijn tweede ster terug.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen