Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon (magnum) 2019

Name: Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon (magnum) 2019
Brand: Domaine Bila-Haut
Rating: 4 (7 reviews)

Côtes du Roussillon Villages|Rode wijn

Roussillon

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (7 klanten)

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2018)

fijnproever

sappig

barbecue

gegarandeerd plezier

"Oude wijnoogst Les Vignes

De nieuwe jaargang is even vol, goed gestructureerd en warm als altijd en weerspiegelt de terroirs van de Roussillon. Deze cuvée is sappig en tanninerijk, met tonen van morellen, pruimen en pure chocolade. Een wijn om niet te missen!

Functies

Domein

Domaine Bila-Haut

Cuvée

(Magnum)

Jaartal

2019

Benaming

Côtes du Roussillon Villages

Regio

Roussillon

Druivensoorten

Syrah, Grenache, Carignan

Terroirs

Percelen gelegen op de hellingen van de bovenste Agly-vallei. Devoon gneis en schist

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Oogst 100% ontsteeld, maceratie gedurende 2 tot 4 weken

Rijping

In vaten

Mate van alcohol

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Zeer mooie donkere granaatkleur

Neus

Zwarte kersen

Smaak

Vol, goed gestructureerd en warm

Serveren

AT 14-16°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Lekker met Catalaanse daube, geroosterd lamsvlees, Marokkaanse couscous...

Domaine Bila-Haut

Meer informatie over Domaine Bila-Haut

Côtes du Roussillon

Meer informatie over Côtes du Roussillon

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd als 14,5/20 (Vintage 2018) (Goede wijn)

Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Michel Chapoutier, een productieve figuur in de wijnwereld van de Rhônevallei, heeft zwaar geïnvesteerd in zijn Latour de France domein (met meer dan 100 hectare wijngaarden, die zich uitstrekken naar andere dorpen zoals Lesquerde, en een paar percelen aan de Côte Vermeille). Perfectionistisch als altijd produceert hij betaalbare wijnen die waar voor hun geld bieden.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

De buitenpost van Michel Chapoutier in de Roussillon is een waardige uitbreiding van zijn activiteiten in de Rhônevallei. De nadruk ligt op dezelfde variëteiten - Grenache en Syrah, in verschillende verhoudingen afhankelijk van het terroir - en de algehele kwaliteit is zeer goed, waarbij de perceelselecties vooral opvallen door hun uitmuntendheid en beperkte productievolumes. "Mijn mening is dat Roussillon is als de Noordelijke Rhône in Languedoc-Roussillon," zei Chapoutier tijdens onze proeverij in februari in het kleine dorpje Latour-de-France. Hij en de rest van zijn team zijn erg optimistisch over de vooruitzichten voor 2017 en 2018, die ze beschrijven als uitstekende wijnjaren. Hoewel Chapoutier in de Roussillon voornamelijk droge wijnen produceert, heeft hij de traditionele stijlen niet losgelaten.

Wine Spectator

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)

Jeb Dunnuck

Domein beoordeeld Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

uit 7 beoordelingen