Domaine Boudau - Henri Boudau 2017
Roussillon
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Robert Parker
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
2*Étoiles
Hachette
"Deze diep granaatrode cuvée met paarse accenten onthult een neus van zwarte bessen, bramen en kersenjam. In de mond is de aanzet buitengewoon zacht en gul. Het volume, de structuur en de kracht maken de weg vrij voor een lange afdronk. Een gastronomische wijn". (Guide Hachette des Vins 2020)
Functies
Domein
Domaine Boudau
Cuvée
Henri Boudau
Jaartal
2017
Benaming
Côtes du Roussillon Villages
Regio
Roussillon
Druivensoorten
70% Syrah, 30% Grenache noir
Terroirs
Rode mediterrane bodem op Corbières-kalksteenrots
Wijnbouw
Organisch (in conversie)
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Ontsteeld, traditionele maceratie gedurende 21 dagen met dagelijks ponsen van de dop
Rijping
12 maanden in Franse eiken vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe robijnkleur met paarse accenten
Neus
Intens en elegant, een combinatie van fruit, specerijen en fijn hout
Smaak
Aangename aanzet, vet, structuur met geroosterde tonen en een zeer aanwezige fruitigheid.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij rundvlees met sinaasappelsmaak, bloedworst, gevuld konijn...
Domaine Boudau
Côtes du Roussillon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (2020 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2020) 2**Stars (uitstekende wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Deze diep granaatrode cuvée met paarse accenten onthult een neus van zwarte bessen, bramen en kersenjam. In de mond is de aanzet buitengewoon zacht en gul. Het volume, de structuur en de kracht maken de weg vrij voor een lange afdronk. Een gastronomische wijn.
Over het domein:
Véronique Boudau en haar broer Pierre beheren het familiedomein sinds 1993. Ze besloten het domein, dat zo'n 50 hectare beslaat op uitstekende terroirs aan de ingang van de Agly-vallei, nieuw leven in te blazen. De gok loonde: de volledige productie wordt gebotteld en op de markt gebracht, met name via een netwerk van restaurants en wijnhandelaars. De wijngaard is omgeschakeld naar biologische landbouw. De dochter van Véronique heeft zich net bij het avontuur aangesloten.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (2019 gids) 90/100 (Uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De neus van deze cuvée 2017 van Henri Boudau wordt gekenmerkt door pruimen en zoethout. Deze blend van Syrah (70%) en Grenache (30%) heeft een jaar in vaten gelegen (waarvan 20% nieuwe vaten) en heeft een medium body, gedomineerd door fruit, met een fijne structuur die doet vermoeden dat hij minstens 5-6 jaar houdbaar is.
Andreas Larsson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. MARCEL B. Gepubliceerd op 08/06/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT D. Gepubliceerd op 20/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY G. Gepubliceerd op 23/08/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BRUNO M. Gepubliceerd op 22/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Boudau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*