Domaine Boudau - Henri Boudau 2017
Roussillon
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Robert Parker
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
2*Étoiles
Hachette
"Deze diep granaatrode cuvée met paarse accenten onthult een neus van zwarte bessen, bramen en kersenjam. In de mond is de aanzet buitengewoon zacht en gul. Het volume, de structuur en de kracht maken de weg vrij voor een lange afdronk. Een gastronomische wijn". (Guide Hachette des Vins 2020)
Kenmerken
Domein
Domaine Boudau
Cuvée
Henri Boudau
Jaartal
2017
Benaming
Côtes du Roussillon Villages
Regio
Roussillon
Druivensoorten
70% Syrah, 30% Grenache noir
Terroirs
Rode mediterrane bodem op Corbières-kalksteenrots
Wijnbouw
Organisch (in conversie)
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Ontsteeld, traditionele maceratie gedurende 21 dagen met dagelijks ponsen van de dop
Rijping
12 maanden in Franse eiken vaten
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe robijnkleur met paarse accenten
Neus
Intens en elegant, een combinatie van fruit, specerijen en fijn hout
Smaak
Aangename aanzet, vet, structuur met geroosterde tonen en een zeer aanwezige fruitigheid.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Past goed bij rundvlees met sinaasappelsmaak, bloedworst, gevuld konijn...
Domein Boudau
Côtes du Roussillon
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (2020 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2020) 2**Stars (uitstekende wijn)
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Deze diep granaatrode cuvée met paarse accenten onthult een neus van zwarte bessen, bramen en kersenjam. In de mond is de aanzet buitengewoon zacht en gul. Het volume, de structuur en de kracht maken de weg vrij voor een lange afdronk. Een gastronomische wijn.
Domein Over :
Domein Véronique Boudau en haar broer Pierre leiden de familie sinds 1993. Ze besloten het domein, dat zo'n 50 hectare beslaat op uitstekende terroirs aan de ingang van de Agly-vallei, nieuw leven in te blazen. De gok loonde: de volledige productie wordt gebotteld en op de markt gebracht, met name via een netwerk van restaurants en wijnhandelaars. De wijngaard is omgeschakeld naar biologische landbouw. De dochter van Véronique heeft zich net bij het avontuur aangesloten.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (2019 gids) 90/100 (Uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
De neus van deze cuvée 2017 van Henri Boudau wordt gekenmerkt door pruimen en zoethout. Deze blend van Syrah (70%) en Grenache (30%) heeft een jaar in vaten gelegen (waarvan 20% nieuwe vaten) en heeft een medium body, gedomineerd door fruit, met een fijne structuur die doet vermoeden dat hij minstens 5-6 jaar houdbaar is.
Andreas Larsson
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3/5
4 op
Noot en recensie door M. MARCEL B. Gepubliceerd op 08/06/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LAURENT D. Gepubliceerd op 20/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERRY G. Gepubliceerd op 23/08/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BRUNO M. Gepubliceerd op 22/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Boudau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.