Domaine Boudau - Le Clos rouge 2019
Roussillon
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Étoiles
Hachette
"Hij ziet eruit als een burlkers, maar heeft ook dezelfde aroma's. Hij heeft bramenjam met een frisse toets van zwarte bes. Hij heeft bramenjam met een frisse toets van zwarte bessen. Het gehemelte is vol en gul: het fruit is knapperig, de tannines smelten samen met de zoetheid van het fruit en een muntachtige frisheid. De kruidige afdronk keert terug naar de kers. Dit is een krachtige, briljante wijn die zich laat neerleggen". (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Kenmerken
Domein
Domaine Boudau
Cuvée
Le Clos
Jaartal
2019
Benaming
Côtes du Roussillon
Regio
Roussillon
Druivensoorten
70 % Grenache Noir, 20 % Syrah, 10 % Carignan
Terroirs
Rode mediterrane bodem op Corbières-kalksteenrots
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Ontstelen, traditionele 15-daagse maceratie met dagelijks ponsen van de dop
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep, helder en briljant
Neus
Noten van aardbei en braam
Smaak
Soepel en smakelijk, met aroma's van kersen en bramenjam
Serveren
AT 16-18°C
Apogée
2021-2023
Eten en wijn combineren
Geniet ervan bij een barbecue, bloedworst, vleeswarenschotel, tapenade en natuurlijk de Catalaanse keuken.
Domein Boudau
Côtes du Roussillon
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2021) 2*Stars (uitstekende wijn)
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Hij lijkt op een burlkers, maar heeft dezelfde aroma's. Hij heeft bramenjam met een frisse toets van zwarte bessen. Het gehemelte is vol en gul: het fruit is knapperig, de tannines smelten samen met de zoetheid van het fruit en een muntachtige frisheid. De kruidige afdronk keert terug naar de kers. Krachtig, briljant en goed geschikt om te rijpen.
Domein Over :
Domein Véronique Boudau en haar broer Pierre leiden de familie sinds 1993. Ze besloten het domein, dat zo'n 50 hectare beslaat op uitstekende terroirs aan de ingang van de Agly-vallei, nieuw leven in te blazen. De gok loonde: de volledige productie wordt gebotteld en op de markt gebracht, met name via een netwerk van restaurants en wijnhandelaars. De wijngaard is omgeschakeld naar biologische landbouw. De dochter van Véronique heeft zich net bij het avontuur aangesloten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.9/5
8 op
Noot en recensie door Mme CAROLE M. Gepubliceerd op 21/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. RAMEAU X. Gepubliceerd op 31/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GILLES B. Gepubliceerd op 02/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BENOIT G. Gepubliceerd op 22/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CEDRIC M. Gepubliceerd op 04/09/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FLORENT B. Gepubliceerd op 14/07/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme DOMINIQUE B. Gepubliceerd op 07/06/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BENOIT L. Gepubliceerd op 22/05/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Boudau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.