1jour1vin

Domaine Boudau - Côtes du Roussillon Le Clos rouge 2020

Roussillon

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

2*Étoiles

Hachette

(Wijnoogst notities 2019)
toegankelijk
fruitbom
rood vlees

In de neus is Le Clos Rouge 2020 subtiel en complex met hints van garrigue en zwarte kersen. In de mond is de wijn soepel, elegant en vrouwelijk, met fluweelzachte, verfijnde tannines. Geniet ervan bij een fijne lamsbout!

Kenmerken

Domein

Domaine Boudau

Cuvée

Le Clos

Jaartal

2020

Benaming

Côtes du Roussillon

Regio

Roussillon

Druivensoorten

70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Carignan

Terroirs

Rode mediterrane bodem op Corbières-kalksteenrots

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Ontstelen, traditionele 15-daagse maceratie met dagelijks ponsen van de dop

Alcoholgehalte

14%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Diepe granaatkleur

Neus

Subtiel en complex, met tonen van garrigue en zwarte kers

Smaak

Soepele aanzet, daarna elegantie en vrouwelijkheid, mooie fluweelzachte en verfijnde tannines

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2025

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Geniet ervan bij een goede lamsbout, varkenswangen of zelfs een barbecue...

Domein Boudau

Meer informatie over Domaine Boudau

Côtes du Roussillon

Meer informatie over Côtes du Roussillon

Deskundigen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2021) 2*Stars (Vintage 2019) (Uitmuntende wijn)

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein Véronique Boudau en haar broer Pierre leiden de familie sinds 1993. Ze besloten het domein, dat zo'n 50 hectare beslaat op uitstekende terroirs aan de ingang van de Agly-vallei, nieuw leven in te blazen. De gok loonde: de volledige productie wordt gebotteld en op de markt gebracht, met name via een netwerk van restaurants en wijnhandelaars. De wijngaard is omgeschakeld naar biologische landbouw. De dochter van Véronique heeft zich net bij het avontuur aangesloten.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domein Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Boudau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.