Domaine Boudau - Côtes du Roussillon Le Clos rouge 2020
Roussillon
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Étoiles
Hachette
In de neus is Le Clos Rouge 2020 subtiel en complex met hints van garrigue en zwarte kersen. In de mond is de wijn soepel, elegant en vrouwelijk, met fluweelzachte, verfijnde tannines. Geniet ervan bij een fijne lamsbout!
Kenmerken
Domein
Domaine Boudau
Cuvée
Le Clos
Jaartal
2020
Benaming
Côtes du Roussillon
Regio
Roussillon
Druivensoorten
70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Carignan
Terroirs
Rode mediterrane bodem op Corbières-kalksteenrots
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Ontstelen, traditionele 15-daagse maceratie met dagelijks ponsen van de dop
Alcoholgehalte
14%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe granaatkleur
Neus
Subtiel en complex, met tonen van garrigue en zwarte kers
Smaak
Soepele aanzet, daarna elegantie en vrouwelijkheid, mooie fluweelzachte en verfijnde tannines
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Geniet ervan bij een goede lamsbout, varkenswangen of zelfs een barbecue...
Domein Boudau
Côtes du Roussillon
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2021) 2*Stars (Vintage 2019) (Uitmuntende wijn)
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Véronique Boudau en haar broer Pierre leiden de familie sinds 1993. Ze besloten het domein, dat zo'n 50 hectare beslaat op uitstekende terroirs aan de ingang van de Agly-vallei, nieuw leven in te blazen. De gok loonde: de volledige productie wordt gebotteld en op de markt gebracht, met name via een netwerk van restaurants en wijnhandelaars. De wijngaard is omgeschakeld naar biologische landbouw. De dochter van Véronique heeft zich net bij het avontuur aangesloten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Koop je Boudau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.