1jour1vin

Domaine Boudau - Côtes du Roussillon Villages Padri 2019

Roussillon

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

1*Étoile

Hachette

-

93/100

A. Larsson

-

91+/100

Robert Parker

-

Médaille d'Or

Concours Paris

gul
complex
rood vlees
lang houdbare wijn

"De dominante mourvèdre-druif geeft deze wijn een briljante granaatrode kleur met blauwachtige accenten. De neus evolueert van vanille naar zoethout, terwijl het gulle, evenwichtige gehemelte kwaliteitstannines biedt met toetsen van gegrilde specerijen. Een heerlijk frisse afdronk". (Guide Hachette des Vins 2022)

Kenmerken

Domein

Domaine Boudau

Cuvée

Padri

Jaartal

2019

Benaming

Côtes du Roussillon Villages

Regio

Roussillon

Druivensoorten

70% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Grenache noir

Terroirs

Rode mediterrane bodem op Corbières-kalksteenrots

Wijnbouw

Geredeneerd

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Ontstelen, traditionele maceratie gedurende 24 dagen met dagelijks ponsen van de dop

Rijping

12 maanden in Franse eiken vaten

Alcoholgehalte

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Aantrekkelijke granaatrode kleur met paarse accenten

Neus

Zeer complex, leerachtig, met aroma's van zwarte bessen en hints van toast bij het beluchten.

Smaak

Krachtig, warm, met opmerkelijk intense tonen van gekookt rood fruit en een lange afdronk met zachte tannines.

Serveren

OP 16°C

Drinken vóór

2030+

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Past goed bij wild, vlees in saus, cassoulet...

Domein Boudau

Meer informatie over Domaine Boudau

Côtes du Roussillon

Meer informatie over Côtes du Roussillon

Deskundigen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2022) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

De dominante mourvèdre-druif zorgt voor een briljante granaatrode kleur met blauwachtige accenten. De neus evolueert van vanille naar zoethout, terwijl het gulle, evenwichtige gehemelte kwalitatieve tannines en toetsen van gegrilde kruiden biedt. Een heerlijk frisse afdronk.

Domein Over :

Domein Véronique Boudau en haar broer Pierre leiden de familie sinds 1993. Ze besloten het domein, dat zo'n 50 hectare beslaat op uitstekende terroirs aan de ingang van de Agly-vallei, nieuw leven in te blazen. De gok loonde: de volledige productie wordt gebotteld en op de markt gebracht, met name via een netwerk van restaurants en wijnhandelaars. De wijngaard is omgeschakeld naar biologische landbouw. De dochter van Véronique heeft zich net bij het avontuur aangesloten.

Algemeen landbouwconcours van Parijs

Concours Général Agricole de Paris

Gouden medaille (Concours Général Agricole Parijs)

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (2021 gids) 91+/100 (Prachtige wijn)

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn :

De 2019 Côtes du Roussillon Villages Padri, een vatgerijpte blend van 70% Mourvèdre, 20% Syrah en 10% Grenache, heeft een indrukwekkende donkere kleur in het glas en al even opmerkelijke aroma's van cederhout en zoethout ondersteund door zwart en blauw fruit. In de mond is hij medium tot vol, geconcentreerd en dicht, met rijpe maar gulle tannines en veel intensiteit op de aanhoudende afdronk. Deze wijn zou over een jaar of twee nog beter moeten zijn en nog tot ver in het volgende decennium of meer moeten kunnen drinken.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Beoordeeld op 93/100

Domein Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

1 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. RAPHAEL G. Gepubliceerd op 19/01/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Boudau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.