Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Initium 2020
Roussillon
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
-
16,5/20
Jancis Robinson
"Inleiding tot rode wijnen uit de Côtes du Roussillon
De Initium cuvée is "een wijn om neer te leggen, met een mooie kleurdiepte en frisse aroma's van eucalyptus en morellen. Deze frisheid komt ook tot uiting in de stevige, solide smaak, gestructureerd door tannines die nog vrij streng zijn. Best te bewaren in een kelder". (Le Guide Hachette 2024)
Kenmerken
Domein
Domaine Fontanel
Cuvée
Tautavel Initium
Jaartal
2020
Benaming
Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Regio
Roussillon
Druivensoorten
40% Syrah, 30% Carignan, 30% Grenache noir
Terroirs
Schaliemergel
Wijnbouw
Geredeneerd, HVE
Oogst
Deels handmatig
Vinificatie
Ontstelen, 18-20 dagen traditionele maceratie met dagelijks overpompen en temperatuurregeling.
Rijping
Gerijpt in roestvrijstalen vaten
Alcoholgehalte
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep granaat
Neus
Geconcentreerd zwart fruit
Smaak
Rond, fruitig en kruidig
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2028
Eten en wijn combineren
Een perfecte aanvulling op gestoofde gerechten, gegrild vlees, vleeskebabs, groenten a la plancha...
Domein Fontanel
Côtes du Roussillon
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2024) 1*Star (zeer geslaagde wijn)
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Een wijn om neer te leggen, met een mooie kleurdiepte en frisse aroma's van eucalyptus en morellen. De frisheid komt ook naar voren in de stevige, solide smaak, gestructureerd door tannines die nog vrij streng zijn. Voor de kelder.
Domein Over :
DomeinDe oorsprong van het domein, waar 6 generaties elkaar hebben opgevolgd, gaat terug tot 1864. Het domein beschikt over 25 hectare wijngaarden op verschillende terroirs. Pierre en Marie-Claude Fontaneil staan sinds 1989 aan het roer van het domein en produceren al bijna 30 jaar wijnen met een sterke persoonlijkheid, zowel droge wijnen als vins doux naturels. In 2017 verkochten ze het domein aan een jong wijnmakersechtpaar, Élodie en Matthieu Collet.
Jancis Robinson
Gewaardeerd 16,5/20
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. CHRISTIAN P. Gepubliceerd op 07/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Fontanel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024