Domaine Fontanel

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Villages Cabanac 2020

4.4/5  (5 advies)

"De smaak van deze kleurrijke wijnoogst is voortreffelijk!

Carignan, Syrah en Grenache worden voor een derde gemengd in deze cuvée, die geurt naar leer, peper en rood fruit in brandy. Vol, gul en rond in de mond, doordrenkt met rijp fruit en zoethout, met fijne tannines op de lange afdronk". (Le Guide Hachette 2023)

Domaine Fontanel - IGP Côtes Catalanes Hominus Sapanius 2021

"De betoverende

"Deze door Syrah gedomineerde cuvée onthult een complexe neus van rood en zwart fruit, viooltjes, garrigue kruiden en witte peper. In de mond is hij zacht en zijdeachtig, met rijp fruit in het midden, ondersteund door soepele tannines, een vleugje frisheid en een mooie kruidige afdronk". (Le Guide Hachette 2024)

Domaine Fontanel - Maury Grenat 2021

5/5  (1 advies)

"Een kleine traktatie

"Na 24 dagen maceratie en 9 maanden vatrijping is het normaal om een zeer diepe granaatrode kleur te vinden en vooral een zekere aromatische verlegenheid vóór de beluchting. Na een eerste hint van hout komen de tapenade, zeer rijpe kersen en zwarte bessen met grote intensiteit naar voren. Het rode fruit laat zich vervolgens voelen in de mond, met elegante, zachte, goed gebalanceerde tannines. Dit is een wijn die moet wachten tot na opening om zijn volledige expressie te bereiken". (Guide Hachette des Vins 2024)

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Initium 2020

4/5  (1 advies)

"Inleiding tot rode wijnen uit de Côtes du Roussillon

De Initium cuvée is "een wijn om neer te leggen, met een mooie kleurdiepte en frisse aroma's van eucalyptus en morellen. Deze frisheid komt ook tot uiting in de stevige, solide smaak, gestructureerd door tannines die nog vrij streng zijn. Best te bewaren in een kelder". (Le Guide Hachette 2024)

Domaine Fontanel - Muscat de Rivesaltes 2020

3.9/5  (9 advies)

"Met een briljante goudgele tint zijn de aroma's intens en fris, met tonen van exotisch fruit (ananas) en amandelbloesem. In de mond is de aanzet gulzig, gevolgd door een perfect evenwicht tussen frisheid en zachtheid". (Guide Hachette des Vins 2022)

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Prieuré 2017

3.9/5  (17 advies)

"Een diep, helder granaatrood in harmonie met exquise geuren van kreupelhout, mos, paddenstoelen en zoethout. In de mond worden we verrast door de rijkdom van de smaken, het evenwicht en de levendigheid van het zwarte fruit dat een gesmolten tanninestructuur omhult. De aanhoudende afdronk is nog een grote troef". (Guide Hachette des Vins 2022)

Domaine Fontanel - Arrels 2018

3.7/5  (3 advies)

"Nieuwe vintage

"Rechtlijnigheid zet de toon voor deze rode wijn, gedomineerd door een Grenache met bevrijd fruit. Nog steeds in zijn verleidelijke tanninerijke gang, haalt hij zijn spanning uit een muntachtige frisheid op de afdronk. De meer beweeglijke afdronk tilt de wijn als geheel op". (La Revue du Vin de France - juni 2020) Laat geoogste druiven brengen fruitigheid en concentratie.

Domaine Fontanel - AMAE 2018

4/5  (1 advies)

"Voor alle mooie momenten van gezelligheid!

Gemaakt van oude Grenache en Roussanne wijnstokken, verkent deze Côtes du Roussillon een breed scala aan aroma's (perzik, acacia, peer). De rijping op vat voegt tonen van brioche en karamel toe, evenals een mooie rondheid. Hij past heel goed bij gegrild wit vlees en vis.

Domaine Fontanel - Maury Sec rouge 2016

3.5/5  (13 advies)

"Élodie en Matthieu Collet hebben het stokje van Pierre en Marie-Claude Fontaneil op uitstekende wijze overgenomen en produceren wijnen die niets van hun persoonlijkheid hebben verloren. Hier bieden ze een voortreffelijke vinificatie van Grenache Noir en Mourvèdre in vaten. Briljant, met zijn intens paarse kleur, heeft deze 2016 een duivels verleidelijke neus van rode bessen, bosbessen en peper, evoluerend naar toast en leer. Het gehemelte is gulzig, vol en smaakvol, ondersteund door een krachtige maar fluweelzachte tanninestructuur met een fijne, elegante textuur. Deze wijn heeft een groot bewaarpotentieel". (Guide Hachette des Vins 2019)

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon 2017

3.9/5  (10 advies)

Gemaakt van oude wijnstokken van Grenache Blanc, Malvoisie en Roussanne, verkent deze Côtes du Roussillon een breed scala aan aroma's (perzik, acacia, peer). De rijping op vat voegt toetsen van brioche en karamel toe, evenals een mooie rondheid. Hij past heel goed bij gegrild wit vlees en vis. Het is de perfecte wijn om van te genieten met vrienden en familie!

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Cistes 2016

Deze schitterende wijn, die dicht in de buurt komt van een "coup de coeur", is krachtig, intens, rijk aan fruit en specerijen, met een lange, frisse afdronk. Een wijn van kracht en elegantie". (Le Guide Hachette des Vins 2019) Gastronomische delicatesse met finesse!