Op slechts een paar kilometer van de Spaanse grens ligt het Mas Bécha is een wijndomein van 25 hectare. De wijnstokken staan op drie heuvels op bijna 100 meter hoogte. Mas Bécha liggen in het geclassificeerde Aspres-gebied tussen de uitlopers van de Pyreneeën en de Middellandse Zee.
Charles Pérez is sinds 2008 eigenaar van het domein en runt zijn wijngaard volgens de principes van de biologische landbouw, waarbij hij zijn wijnen vinifieert met een filosofie van minimale input en mechanische processen. Zijn vakmanschap begeleidt elke cuvée tot aan de tafel.
Op de etiketten van de Mas Bécha wijnen staan leden van de familie Pérez afgebeeld en ze worden elk jaar vernieuwd door een andere kunstenaar.
"Het trio syrah-grenache-mourvèdre aan het werk in deze goedgebekte cuvée, een aantrekkelijk intens rood met robijnrode accenten. De neus is al even uitnodigend, met hints van vers rood fruit en fijn eikenhout. Het gehemelte is vol, rond en evenwichtig, ondersteund door soepele tannines en een heerlijke frisheid met toetsen van menthol en eucalyptus die doorwerken in de afdronk. Perfect bij gegrild rood vlees of in een saus. (Le Guide Hachette 2024)
Côtes du Roussillon Villages Les Aspres|Rode wijn|Organisch
93/100 Jeb Dunnuck
syrah
versheid
zwart fruit
lam
"De expressie van terroir
Excellence weerspiegelt het volledige potentieel van het terroir van Aspres dat Mas Becha zo dierbaar is. In de neus vinden we de frisheid van de bergen door muntaroma's en verse kruiden, maar ook de zomerzon door toetsen van zwarte bes, braam en bosbes. De fluweelzachte, rijke smaak is het resultaat van precisiewerk. Geniet ervan met je ogen dicht!
Een dichte, donkere kleur met een neus van rijp zwart fruit (zwarte bes, bosbes, braam), gevolgd door een feest van specerijen en garrigue (peper, kaneel, zoethout, tijm, rozemarijn). Het gehemelte is rijp en fluweelzacht. Een fles die echt representatief is voor de Roussillon!
Classique Blanc is een blend van Muscat Petits Grains en Muscat d'Alexandrie en combineert krachtige aroma's met delicate florale toetsen. In de mond wordt de suiker ideaal geïntegreerd in de structuur van de wijn dankzij een heerlijke frisheid die harmonie en evenwicht brengt in deze cuvée. Een heerlijke Muscat de Rivesaltes!
"Op zijn biologische wijngaard heeft Charles Perez Grenache Noir aangeplant op een klein zandperceel. Hij heeft net een bijzondere gastronomische rosé gemaakt, in de geest van een 'blanc de noir'. De Grenache wint aan substantie door rijping in nieuwe Oostenrijkse vaten, en de afdronk blijft levendig". (Terre de Vins - sept. 2017)