Sinds 2010 presenteert Jean-Michel Parcé deze nieuwe cuvée, die hij wilde vinifiëren in dezelfde geest van plezier als zijn Collioure cuvées. Dit is een Côtes du Roussillon (Syrah, Mourvèdre) met een heerlijke fruitige neus en een elegante, ronde en soepele smaak. Een plezierwijn bij uitstek!
Functies
Domein
Domaine du Mas Blanc
Cuvée
Le Petit Parcé
Jaartal
2011
Benaming
Côtes du Roussillon
Regio
Roussillon
Druivensoorten
70% Syrah, 30% Mourvèdre
Terroirs
in de gemeenten Bages, Brouilla en Ortaffa
Wijnbouw
Totale oppervlakte percelen: 5ha, opbrengsten 35 tot 40hl/ha
Oogst
handmatig
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie robijnrode kleur
Neus
mooie, intense, fruitige neus
Smaak
rond en zacht, met acceptabel rijpingspotentieel
Serveren
bij 16-18°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2013
Drinken vóór
2017
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des viandes grillées, un plateau de fromages...<br/>
Domaine beoordeeld met 2** Sterren (Geslaagde productie)
Over het domein:
Appellatie Dr. Parcé heeft ongetwijfeld zijn stempel gedrukt op het domein en op Banyuls als geheel, gebaseerd op de prachtige schistterroirs. De collioures, de droge wijnen die in hetzelfde geografische gebied worden geproduceerd, gaven een goed beeld van het terroir en zijn potentieel. De uitdaging voor Jean-Michel Parcé, de zoon, is om deze hoge kwaliteitsstandaard te behouden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2011) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Mas Blanc heeft een van de mooiste terroirs van Banyuls. Het is al sinds 1639 in het bezit van dezelfde familie, die van dokter Parcé, een groot lokaal figuur die in 1998 overleed en die het domein jarenlang tot leven bracht.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GIUSEPPE R. Gepubliceerd op 23/01/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!