1jour1vin

Domaine Modat - Petit ModAt'mour 2019

Roussillon

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

1*Étoile

Hachette

(Wijnoogst notities 2018)
barbecue
wijn van vrienden
zomer

De Petit ModAt'mour is een plezierwijn bij uitstek met een charmante, subtiele neus van rozenhout, meidoorn en rood fruit. Het gehemelte is vol met hints van kruiden. De perfecte begeleider van je zomerse maaltijden!

Kenmerken

Domein

Domaine Modat

Cuvée

Petit ModAt'mour

Jaartal

2019

Benaming

Côtes du Roussillon

Regio

Roussillon

Druivensoorten

Carignan, Grenache Noir, Syrah

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Zachte ontstemming, 24 uur koude maceratie vóór de gisting, temperatuurgecontroleerde gisting en maceratie, licht ponsen (18 tot 24 dagen afhankelijk van het vat).

Rijping

In roestvrijstalen vaten

Alcoholgehalte

13.5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Granaatkleur

Neus

Subtiele noten van rozenhout, aupebine en fruitige aroma's.

Smaak

Aangename rondheid, fris, licht kruidig en harmonieus in de mond

Serveren

AT 14-16°C

Open

1 uur voor of decanteren

Drinken vóór

2023

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Serveer met een vleesplankje, rood vlees, West-Indische bloedworst...

Domein Modat

Meer informatie over Domaine Modat

Côtes du Roussillon

Meer informatie over Côtes du Roussillon

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (2021 gids) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Domein Over :

Philippe Modat maakte de ondankbaarheid van zijn baan als klerk bij de Handelsrechtbank goed door zijn woeste gneisgronden in Caramany nieuw leven in te blazen, met de hulp van zijn onvermoeibare rentmeester Laurent Abet. Vandaag hebben zijn zonen Quentin en Louis het overgenomen, met veel projecten in het achterhoofd. Domein Onberispelijke wijnbouw, respectvolle wijnbereiding, het uitbouwen van het assortiment, alles wordt in het werk gesteld om te helpen groeien en evolueren. Appellatie Veelbelovende wijnen, veel ideeën in de kelder en een welkome frisse wind die hard nodig is.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde 1*Star (Vintage 2018) (Zeer geslaagde wijn)

Domein beoordeeld (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

De van oorsprong Catalaanse Philippe Modat, magistraat, is net als zijn vader, die ook wijnmaker werd, een verlichte wijnliefhebber. Domein Zijn passie voor wijn leidde in 2006 tot de oprichting van een bedrijf in de Agly-vallei: 27 hectare wijngaarden op een plateau op 300 meter hoogte, in 2011 omgeschakeld naar biologische landbouw (8 hectare naar biodynamische landbouw) en een ecologisch ontworpen kelder, uitgerust met fotovoltaïsche cellen, ingehuldigd in 2008.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

3 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme FLORENCE T. Gepubliceerd op 25/06/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme ELISABETH H. Gepubliceerd op 01/06/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. ARNAUD D. Gepubliceerd op 20/02/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Modat wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.