Domaine Modat

Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour 2023

"Lekker!

"Een smakelijke, goed samengestelde rode wijn, met aroma's van zwarte kersen, rode bessen, warme kruiden en een beetje zwarte peper. Medium body met fijne tannines. Verfijnd, maar levendig en intens in de mond. Sappig, geconcentreerd en lang. (James Suckling 2024)

Domaine Modat - Côtes du Roussillon Comme Avant 2018

4/5  (3 advies)

"Herinneringen, herinneringen...

"Een lange rijping van 18 maanden in demi-muids gevolgd door twee jaar in de fles voor deze intense Caramany, die zonder voorbehoud opent met rood fruit (kers, aardbei) versterkt door een vleugje leer. De aanzet is fris en fijn, de ontwikkeling vol, rond en delicaat, rond rood fruit en zachte tannines. Een zeer evenwichtige wijn met een groot bewaarpotentieel. (Le Guide Hachette 2024)

Domaine Modat - Côtes du Roussillon De-ci De-là 2022

"De smaak van de wind op het struikgewas en de stenen van een berg (Jancis Robinson)".

"Op bodems van gneis en granietaren worden de witte druivensoorten (witte en grijze grenache, macabeu, witte carignan) her en der geplukt, verspreid tussen zeer oude rode wijnstokken, vervolgens gevinifieerd in foudres en demi-muids, voordat ze 10 maanden rijpen op de droesem. Het resultaat is een minerale, levendige en strakke wijn met een discrete ondersteuning van eiken en een aangename zachtheid in het midden van het gehemelte, voor een frisse afdronk van citroen en lychee". (Guide Hachette 2025)

Domaine Modat - Côtes Catalanes Les Lucioles 2022

"Een geurige neus van gekookte citroenen, appels, tijm, laurier en krijt. Medium body en subtiel. Zijdeachtig en evenwichtig, met een vleugje mineraliteit en een positieve amandelachtige bitterheid. De afdronk ontwikkelt zich met precisie. Roussanne, grenache, carignan blanc, macabeu en viognier. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren". (James Suckling 2023)

Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour 2022

4/5  (4 advies)

"Aroma's van wilde bessen, aarde en witte peper. Medium body, met fijne tannines. Fruitig en sappig met een knapperige bessenkern en een weelderige, getextureerde afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Drink nu. (James Suckling 2023)

Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour 2021

"Veel donkere bessen, zwarte aarde, kruidnagel en gedroogde kruiden in de neus. Medium body met levendige zuren. Sappig en fris met zure kersen en rode bessen in de mond. Soepel en ontspannen met een sappige, peperige afdronk. Een door en door plezierige Côtes du Roussillon. Een blend van Carignan, Grenache en Syrah. Drink nu. (James Suckling 2022)

Domaine Modat - Côtes Catalanes Les Lucioles 2021

"Een levendige blend van witte en grijze Grenache, Macabeu en witte Carignan. Textuur en medium body met indrukwekkend volume en transparantie op het middenpalet. De neus heeft tonen van kruidige citroenen, nectarine, groene appels en een vleugje room. Mineraal en zuiver, met frisse, natuurlijke zuren en een hartige, elegante afdronk. Zeer precies. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Drink nu of bewaar in de kelder. (James Suckling 2022)

Domaine Modat - Côtes du Roussillon Comme Avant 2017

4/5  (3 advies)

"Een rijpe, smaakvolle en aangenaam kruidige rode wijn gemaakt van Carignan, Grenache en Syrah. Tactiel en evenwichtig, met een gemiddelde body. Wilde rode bessen, pruimen, laurierbladeren, peperkorrels en kreupelhout. Zijdezacht en sappig met een pittig bittertje van gedroogde kruiden op de afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Drink nu. (James Suckling 2022)

Domaine Modat - Petit ModAt'mour 2019

4/5  (3 advies)

De Petit ModAt'mour is een plezierwijn bij uitstek met een charmante, subtiele neus van rozenhout, meidoorn en rood fruit. Het gehemelte is vol met hints van kruiden. De perfecte begeleider van je zomerse maaltijden!

Domaine Modat - Les Lucioles 2019

4/5  (5 advies)

Les Lucioles doet denken aan de fakkels die gebruikt worden tijdens de nachtelijke oogst, die doet denken aan deze mooie wezentjes. Het resultaat is een volle, frisse wijn met een goede dichtheid en een citroenachtige smaak die blijft hangen op de afdronk. Perfect voor de volgende bijeenkomst met vrienden!

Domaine Modat - Les Lucioles 2018

3.9/5  (12 advies)

"Van een terroir van gneis, fris en vol, soepel, het is nog jong en in het proces van het opbouwen van zichzelf. Hij is nu erg fijn, maar zal met nog een of twee jaar kelder voortreffelijk worden. Een voorbeeldige, goed gemaakte witte wijn met aroma's van amandelpitten, wit fruit, citrusvruchten en florale tonen. (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)

Domaine Modat - De-ci De-là 2018

3.9/5  (9 advies)

Gelukkig heeft elke rode wijnstok ook witte wijnstokken. Dus het was hier en daar dat de druiven voor deze cuvée werden geoogst. Buiten de gebaande paden zal deze wijn je overtuigen met zijn complexiteit en evenwicht tussen mineraliteit en rondheid. Laat je verleiden!

Domaine Modat - Comme Avant 2016

3.7/5  (7 advies)

Een blend van Carignan, Grenache Noir en Syrah, deze 2016 liet de proevers niet onverschillig. "Zoals vroeger"? of liever "zoals het hoort", dit is een harmonieuze, goed gemaakte Caramany. De neus van gebrande koffie en pruimen gaat gepaard met een vlezig, rond, soepel en zeer aromatisch gehemelte (koffie, zoethout, hints van tijm en garrigue). (Guide Hachette des Vins 2020)