Domaine de la Préceptorie - Côtes du Roussillon Coume Marie rouge 2022
Roussillon
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
RVF
"Knapperig en smeltend
Deze blend van Grenache, Carignan, Mourvèdre en Syrah combineert volheid en frisheid. Het gehemelte explodeert met toetsen van jamfruit en steenfruit, met fijne tannines die doorwerken in een lange afdronk. Indrukwekkende prijs-kwaliteitverhouding!
Functies
Domein
Domaine de la Préceptorie
Cuvée
Coume Marie
Jaartal
2022
Benaming
Côtes du Roussillon
Regio
Roussillon
Druivensoorten
Grenaches noirs, Carignans, Mourvèdres et une pointe de Syrah
Terroirs
Schalie- en klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Fermentatie in vaten met extractie door ponsen, vinificatie bij lage temperaturen
Rijping
1/3 in oude vaten van 225 liter, 1/3 in kuipen, 1/3 in vaten gedurende 9 maanden
Degustatie & combinaties
Neus
Bloemige en fruitige noten
Smaak
Vol en fris, veel persoonlijkheid, aangename afdronk, knapperige tannines
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Probeer het eens met entrecôte met peper, varkensfilet met knoflook, konijnenroulade met pruimen...
Domaine de la Préceptorie
Côtes du Roussillon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Genoteerd domein 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de domein :
La Préceptorie begon als een moeilijk maar overwinnend avontuur voor de familie Parcé. De jonge Joseph, die aan het roer stond van dit 32 hectare grote domein, gaf eind 2016 de teugels over en Augustin en Vincent hebben nu de leiding. Gelegen in de Agly vallei, in Saint-Paul-de-Fenouillet, liggen de wijngaarden zowel in het Maury gebied als op de hellingen van de omliggende bergen.
Guide Hachette des vins
Gesorteerde gebieden (2022 gids) Stad (Geslaagde wijn)
Over de domein :
Joseph Parcé, zoon van Marc (La Rectorie), kwam in 2007 naar Maury als keldermeester bij Dom. de la Préceptorie, dat in 2001 was opgericht. In 2017 voegde de nieuwe generatie - Martin, Augustin en Vincent - zich bij Marc en nam het beheer van de 45 ha wijngaarden over.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 91/100
Over de wijn :
Een blend van Grenache, Carignan, Mourvèdre en Syrah, waarvan de oudste 100 jaar oud zijn, voor deze sanguine, zeer dynamische en delicate wijn. Complex, lang aanhoudend en watertandend. Zeer goede balans en een goed bewaarpotentieel. (La RVF n°682, juli-augustus 2024)
Klantrecensies
Koop je Préceptorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025