1jour1vin

Château Rombeau - Côtes du Roussillon Villages Elise Vieilles Vignes 2014

Roussillon

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5
4.2/5 (99 klanten)

3*Coup de Coeur

Hachette

-

15,5/20

Bettane & Desseauve

" Deze cuvée van syrah (75%), grenache en mourvèdre staat altijd dicht bij de top en bereikt deze met de versie van 2014. Élise - de naam van de dochter van Pierre-Henri de la Fabrègue - heeft een aantrekkelijke dieppaarse kleur en onthult intense aroma's van geroosterd hout en vanille, kreupelhout en vruchtenpasta. Het gehemelte is krachtig, precies en gulzig en biedt een subtiel evenwicht tussen kracht en finesse, voor een elegante, zeer lange afdronk". (Guide Hachette des Vins)

Kenmerken

Domein

Château Rombeau

Cuvée

Elise Vieilles Vignes

Jaartal

2014

Benaming

Côtes du Roussillon

Regio

Roussillon

Druivensoorten

75% syrah, 15% grenache, 10% mourvèdre

Terroirs

Klei-kalkstenen terrassen met gerolde kiezels

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

Druiven van wijnstokken geselecteerd voor hun beperkte opbrengst. Ontstelen, selectie van vrij lopend sap (hogere kwaliteit), 3-weekse gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten.

Rijping

12 maanden in Franse eiken vaten voor elke druivensoort. Daarna rijping op fles gedurende 12 tot 24 maanden.

Alcoholgehalte

15%

Degustatie & combinaties

Oog

Donkerpaarse kleur

Neus

Intense aroma's van gestoofd zwart fruit, pruimen, cacao en hints van roosteren.

Smaak

Rond en zacht, met fluweelzachte tannines, gestoofd zwart fruit (pruimen), peper en zoethout, geroosterde en zelfs rokerige tonen. Perfect in balans en harmonieus.

Serveren

tussen 14° en 16°C

Open

Eén uur ventilatie

Drinken uit

2018

Drinken vóór

2024

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Perfect bij gegrild rood vlees, runderribstuk, duif, eendenborst, enz.

Kasteel Rombeau

Meer informatie over Château Rombeau

Côtes du Roussillon

Meer informatie over Côtes du Roussillon

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd (gids 2018) 15,5/20 (Zeer goede wijn)

Over de wijn :

Een lange, gestrekte textuur. Nauwkeurige aroma's in overeenstemming met het fruit. Een vleugje chocolade.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerd (gids 2018) 3*Coup de Coeur (Uitstekende wijn)

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Deze cuvée van syrah (75%), grenache en mourvèdre staat altijd dicht bij de top en bereikt die met zijn 2014-versie. Élise - de naam van de dochter van Pierre-Henri de la Fabrègue - heeft een aantrekkelijke dieppaarse kleur en onthult intense aroma's van geroosterd hout en vanille, kreupelhout en vruchtenpasta. De smaak is krachtig, precies en heerlijk, met een subtiel evenwicht tussen kracht en finesse, voor een elegante, zeer lange afdronk.

Domein Over :

Dom. de Rombeau is al sinds 1810 in de familie. Pierre-Henri de La Fabrègue, die het in 1993 overnam als wijnmaker, restaurateur en hotelier, heeft het landgoed nieuw leven ingeblazen. De 90 hectare van het domein, waarvan 27 biologisch, produceren Muscat-de-Rivesaltes, Rivesaltes en droge wijnen met AOC en IGP labels. Een gevarieerde productie, welbekend bij de lezers van de Guide.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

4.2/5

99 op

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. PIERRE G. Gepubliceerd op 02/08/2022

Erg lekker. Erg lekker.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. XAVIER D. Gepubliceerd op 07/12/2020

Een krachtige, complexe wijn. Dichte body

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. PIERRE M. Gepubliceerd op 03/05/2020

Gewoon heerlijk

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 24/03/2020

Een typische, krachtige, elegante wijn, met mondvullende tannines. De afdronk is peperig en fluweelzacht. De prachtige verpakking versterkt de algemene indruk.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. ERIC A. Gepubliceerd op 19/03/2020

Prachtig, veel zon in deze heerlijke wijn met zijn uitbundige neus en ingehouden kracht. Ik heb er met volle teugen van genoten.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door Mme PASCAL P. Gepubliceerd op 07/03/2020

Het beste geserveerd met een lekker stuk vlees op een zondagmiddag met een paar amateurs.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. JEAN PIERRE C. Gepubliceerd op 27/01/2020

Het alcoholpercentage schrikt je misschien af, maar als je het proeft (of de volgende dag!), krijg je waar voor je geld en is het altijd een groot succes.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme CLAIRE T. Gepubliceerd op 15/12/2019

Een genot

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5

 Noot en recensie door M. HAROLD G. Gepubliceerd op 04/11/2019

zeer teleurstellend. helemaal niet de moeite waard van de schroef gepubliceerd door de site

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. PATRICE K. Gepubliceerd op 20/10/2019

Zeer goed; concentratie en rijke aroma's. In het begin echter een lichte bijsmaak, die daarna vervaagt...

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Rombeau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.