Château Rombeau - Côtes du Roussillon Élise Vieilles Vignes 2020
Roussillon
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
96/100
Decanter
-
1*Étoile
Hachette
"Bestseller
Deze cuvée heeft een dieprode kleur met robijnrode accenten. De intense, subtiele neus biedt eerst toetsen van geroosterd fruit, maar opent zich dan met fijne toetsen van kers, braambes, zoete specerijen en vanille. tonen van kers, braam, zoete specerijen en vanille. De Het gehemelte is zacht en zijdeachtig. Het volle, dichte gehemelte is bekleed met fluweelzachte tannines. De afdronk van peper en zoethout voegt toon en complexiteit.
Functies
Domein
Château Rombeau
Cuvée
Élise Vieilles Vignes
Jaartal
2020
Benaming
Côtes du Roussillon
Regio
Roussillon
Druivensoorten
80% Syrah, 10% Grenache Noir, 10% Mourvèdre
Terroirs
Klei-kalkstenen terrassen met afgeronde kiezels
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Ontstelen, selectie van vrij lopend sap, fermentatie van 3 weken in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling
Rijping
12 maanden in Franse eiken vaten voor elke druivensoort, gevolgd door rijping op fles gedurende 12 tot 24 maanden.
Degustatie & combinaties
Oog
Dieprode kleur met robijnrode accenten
Neus
Intens en subtiel, met geroosterde en geroosterde tonen gevolgd door zwart fruit en vanille.
Smaak
Vol en dicht, met fluweelzachte tannines en een afdronk van peper en zoethout.
Serveren
AT 14-16°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij gegrild rood vlees, runderribstuk, duif, eendenborst, enz.
Kasteel Rombeau
Côtes du Roussillon
Deskundige meningen
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2021) 96/100 (Vintage 2019)
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2022) 1*Star (Vintage 2019) (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dom. de Rombeau is al sinds 1810 in de familie. Pierre-Henri de La Fabrègue, die het in 1993 overnam als wijnmaker, restaurateur en hotelier, heeft het landgoed nieuw leven ingeblazen. De 90 hectare van het domein, waarvan 27 biologisch, produceren Muscat-de-Rivesaltes, Rivesaltes en droge wijnen met AOC en IGP labels. Een gevarieerde productie, welbekend bij de lezers van de Guide.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,7/5
uit 7 beoordelingen
Notitie en advies van M. CHARLES M. Gepubliceerd op 19/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN M. Gepubliceerd op 26/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROGER P. Gepubliceerd op 22/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANDRE W. Gepubliceerd op 05/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme OLIVIA G. Gepubliceerd op 04/11/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. IGOR D. Gepubliceerd op 30/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL R. Gepubliceerd op 10/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Rombeau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024