Domaine Sarda-Malet - Le Terroir Mailloles rouge 2004
Roussillon
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Een van de beste wijnen van de Languedoc!
Bettane & Desseauve 17/20, RVF 16,5/20, Gault Millau 16/20 R.Parker 89/100Deze weelderige cuvée, het speerpunt van het domein, werd 15 jaar geleden gecreëerd en is een model in zijn soort. Hij wordt gemaakt van een perceelsgewijze selectie van Mourvèdre- en Syrah-druiven uit een schitterend terroir waar zeer lage opbrengsten van 18 hl/ha zorgen voor een optimale druivenkwaliteit. Vandaag de dag is dit de meest elegante en gedistingeerde wijn ter wereld. Roussillon. Geconcentreerd, rijk en fris, nooit overheerst door zwaarte, dit is ongetwijfeld een wijn om te ontdekken en te bewaren voor het plezier van het delen.
Functies
Domein
Domaine Sarda-Malet
Cuvée
Le Terroir Mailloles
Jaartal
2004
Benaming
Côtes du Roussillon
Regio
Roussillon
Druivensoorten
60% Mourvèdre, 35% Syrah, 5 % Grenache
Terroirs
Kwartairterrassen bestaande uit Günz, kalksteenkiezels en mergel
Oogst
Handmatig in kleine kratten
Rijping
18 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 50% nieuw
Degustatie & combinaties
Oog
heldere, briljante granaatkleur
Neus
geconcentreerde aroma's van crème de cassis, mokka en kruiden
Smaak
Rond, zijdeachtig en ruim, met heerlijk zachte tannines. Lange, soepele afdronk.
Serveren
decanteren bij 16° C
Open
2 uur ervoor
Drinken van
2008
Hoogtepunt
2012
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Un civet de lièvre en sauce, un canard aux figues, un confit de canard, un gigot de sept heures, un tajine d'agneau, des fromages affinés<br/>
Domaine Sarda-Malet
Côtes du Roussillon
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate rated (gids 2008) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over het domein:
"Dit domein, dat een pionier was op het gebied van kwaliteit in de regio, is onder impuls van Jérôme Malet teruggekeerd naar het hoogste niveau, met een pittige, evenwichtige stijl. Het is nu de cru die de meest elegante wijnen van de Roussillon produceert, zowel droog als zoet. De prestigieuze cuvée Terroir Mailloles, nooit overdadig maar wel de meest houtachtige van allemaal, toont veel diepte en texturale finesse in zowel witte als rode wijnen. Deze harmonie is ook terug te vinden in de Rivesaltes, zowel de vintage als de langgerijpte wijnen.
De wijnen: de witte Terroir Mailloles 2005 wordt nog steeds gekenmerkt door zijn rijping, met fijne botertonen, maar heeft een groot potentieel en kan nog een goed jaar bewaard worden. Wat de rode wijnen betreft, is dit nog steeds de beste wijn van het domein. Heerlijke Muscat de Rivesaltes, vol fruit en perfect in balans, terwijl La Carbasse 2005 in de lijn van de grote jaargangen ligt".
Klantrecensies
Koop je Sarda-Malet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024