1jour1vin
20101 klantbeoordelingen

Domaine Modat - Côtes Catalanes Les Lucioles 2022

icon-carte-roussillonCreated with Sketch.

Roussillon

icon-verreCreated with Sketch.

Wit

icon-vendu-uniteCreated with Sketch.

Individueel verkocht

icon-boire-ou-garderCreated with Sketch.

Om te drinken of bewaren

93/100

James Suckling

mineraal
elegant
toegankelijk
indrukwekkend
pittig gerecht

"Een geurige neus van gekookte citroenen, appels, tijm, laurier en krijt. Medium body en subtiel. Zijdeachtig en evenwichtig, met een vleugje mineraliteit en een positieve amandelachtige bitterheid. De afdronk ontwikkelt zich met precisie. Roussanne, grenache, carignan blanc, macabeu en viognier. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren. (James Suckling 2023)

Functies

Domein

Domaine Modat

Cuvée

Les Lucioles

Jaartal

2022

Benaming

IGP Côtes Catalanes

Regio

Roussillon

Druivensoorten

40% Roussanne, 30% Viognier, 15% Grenache Gris, 15% Carignan Blanc

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig, 's nachts

Wijnmaken

Lichte directe persing van hele trossen, lichte bezinking, alcoholische gisting in demi-muids, geen malolactiek.

Rijping

6-8 maanden op fijne droesem in demi-muids

Mate van alcohol

13%

Restsuiker

2 g/l

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgevende jurk

Neus

Citrus, citroen, acacia

Smaak

Vol en fris, dichte, citroenachtige afdronk

Serveren

Bij 10-12°C zal decanteren de smaken naar voren brengen.

Drinken vóór

2029

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Ideaal als aperitief, bij kruidige gerechten, schelpdieren, vis in saus...

Domaine Modat

Meer informatie over Domaine Modat

BGA Côtes Catalanes

Meer informatie over IGP Côtes Catalanes

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd domein (2021 gids) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over de domein :

Philippe Modat compenseerde de ondankbaarheid van zijn baan als griffier bij de Rechtbank van Koophandel door zijn wilde gneisgronden weer tot leven te wekken in Caramany, met de hulp van zijn onvermoeibare manager Laurent Abet. Tegenwoordig hebben zijn zonen Quentin en Louis het roer overgenomen, met veel projecten in gedachten. Onberispelijke wijnbouw, respectvolle wijnbereiding, wijnbouw, alles wordt in het werk gesteld om het landgoed te laten groeien en evolueren. Veelbelovende wijnen, ideeën vol ideeën en een welkome jeugdwind die over a waait Appellatie die het meer dan ooit nodig heeft.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerd domein (2021 gids) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)

Over de domein :

De magistraat Philippe Modat, van Catalaanse afkomst, is een verlichte wijnliefhebber – net als zijn vader, die ook wijnmaker werd. Deze passie kwam tot bloei met de oprichting in 2006 van een landgoed in de Agly-vallei: 27 ha wijnstokken op een plateau op 300 m hoogte, in biologische conversie sinds 2011 (8 ha in biodynamica) en een ecologisch ontworpen kelder, uitgerust met fotovoltaïsche cellen, ingehuldigd in 2008.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd domein (2021 gids) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 93/100

Gesorteerde gebieden (2022 gids) Aanbevolen

Over de wijn :

Geurige neus van gekookte citroenen, appels, tijm, laurier en krijt. Medium body en subtiel. Zijdeachtig en evenwichtig, met een vleugje mineraliteit en een positieve amandelachtige bitterheid. De afdronk ontwikkelt zich met precisie. Roussanne, grenache, carignan blanc, macabeu en viognier. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Modat wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

20101 klantenadvies
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling