Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes Mon P'tit Pithon rouge 2023
Roussillon
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
89/100
RVF
"Het ultieme rood om te delen!
Dit is een rode wijn die heerlijk en makkelijk drinkbaar is. Olivier Pithon zoekt naar fruit en rondheid om er maximaal plezier aan te beleven.
Functies
Domein
Domaine Olivier Pithon
Cuvée
Mon P'tit Pithon
Jaartal
2023
Benaming
IGP Côtes Catalanes
Regio
Roussillon
Druivensoorten
Grenache, Mourvèdre et Syrah à parts égales
Terroirs
Klei-kalksteen en grind
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch, wijn gemaakt van gekochte druiven of sap
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel
Rijping
7 maanden in betonnen en roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrode jurk
Neus
Op vers rood fruit
Smaak
Rond, fruitig en licht
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief, bij koude vleeswaren of in een gezellige omgeving...
Domaine Olivier Pithon
BGA Côtes Catalanes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Olivier Pithon, broer van de beroemde Jo Pithon, een leidende figuur in de Coteaux du Layon in de jaren 1990, werd verliefd op de terroirs van Calce, waar zijn avontuur begon in 2001. Als fervent biodynamist geeft hij zijn wijnen een duidelijke identiteit, met wijnen die zowel heerlijk als gemakkelijk te genieten zijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 89/100
Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over wijn:
Mijn P'tit Pithon is zo sappig als je je maar kunt wensen, met een aanwezige maar fijne textuur en zeer vlezig fruit.
Over het domein:
Dit is het verhaal van een wijnboer uit Anjou, met een achtergrond in Bordeaux, die in 2000 verliefd werd op het dorpje Calce. In 2001 vond Olivier Pithon zo'n 7 hectare in het gebied en kocht meteen zijn eerste dynamiseerder om biodynamische praktijken toe te passen. In 2010 wordt het domein gecertificeerd. Het beslaat nu 22 hectare in drie verschillende geologische zones (schist, mergel en klei-kalksteen). De wijnmakerij, die buiten het dorp is gebouwd, stelt de wijnmaker ook in staat om zijn kleine bedrijf te vinifiëren met druiven van kwaliteitswijnboeren die zijn filosofie delen. Alle wijnen zijn vol charme, met een zeer delicaat mondgevoel en energie. Deze altijd vrolijke, expressieve en sappige cuvées ontwikkelen extra vlees en spanning bij het rijpen. Een referentiedomein.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHEL C. Gepubliceerd op 30/09/2024
Erg teleurgesteld door deze wijn, die ik zuur vond. Ik heb betere wijnen uit deze regio gedronken.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 10/09/2024
Deze kleine dorstlessende cuvée is sober en sappig tot in de perfectie en heeft geen andere ambitie dan een jonge, soepele, vloeiende body te bieden, met weelderig rood fruit verweven met peperige kruiden en een vleugje aciditeit als contrapunt. Geen tannines. Frisse, diffuse afdronk. Evenwichtig en aangenaam, tot aan de prijs, die stabiel blijft. Goed beluchten voor het serveren om pareling te voorkomen. Licht verteerbaar (13%) en ongecompliceerd, zal het een plezier zijn om te serveren als een gezellig aperitief met tapas van Iberisch varken tot het einde van de zomer. Score = 3,7.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Olivier Pithon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024