1jour1vin

Le Roc des Anges - IGP Côtes Catalanes Unic 2022

Roussillon

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

grenache
versheid
biodynamica

"De betoverende

Dit is een perceelsgebonden wijn gemaakt van Grenache Noir wijnstokken geplant in 1991 op de noordelijke hellingen van Força Real. Gemaakt met behulp van biodynamische methoden, het is een delicate wijn met een subtiele, charmante neus en een frisse, strakke smaak. Het is de uitdrukking van zijn terroir, bestaande uit oude, brokkelige leisteen.

Kenmerken

Domein

Le Roc des Anges

Cuvée

Unic

Jaartal

2022

Benaming

IGP Côtes Catalanes

Regio

Roussillon

Druivensoorten

100% Grenache Noir

Terroirs

Oppervlakkige bodems van oude, brokkelige schist, met een bovenlaag van zand, noordkant van Força Real

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig in dozen van 20 kg

Vinificatie

Inheemse gist, fermentatie in betonnen tanks, volle granen

Rijping

In betonnen tanks

Alcoholgehalte

13%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Charmant, genuanceerd en subtiel

Smaak

Heerlijke spanning, heerlijke frisheid, delicate structuur

Serveren

Tussen 16 et 17°C

Open

Giet 30 minuten voor

Drinken vóór

2030

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Perfect bij wild, rood vlees, duif, gerechten in saus, enz.

Le Roc des Anges

Meer informatie over Le Roc des Anges

BGA Côtes Catalanes

Meer informatie over IGP Côtes Catalanes

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (gids 2024) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)

Domein Over :

Lichtgevend. Dit is zeker het adjectief dat Roc des Anges het beste omschrijft, zowel voor de stijl van de wijnen als voor het moderne, esthetische wijnhuis van Marjorie en Stéphane Gallet. Domein Ze hebben het van de grond af opgebouwd en produceren vandaag de dag 45 hectare. De wijnen zijn zeer drinkbaar, vrij laag in alcohol voor de regio, waar zorgvuldige wijnbouw en een intelligente oogstdatum zwaarte in de wijnen voorkomen. Biodynamische wijnbouw verklaart een deel van deze originaliteit voor Roussillon, net als het zeer speciale terroir van Montner, met zijn zeer fijne leisteen die zich gedraagt als zand. Domein Hier worden regelmatig enkele van de beste droge wijnen van het hele departement geproduceerd.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Roc des Anges wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.