Le Roc des Anges - Reliefs 2021
Roussillon
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
95/100
Bettane & Desseauve
"Een mozaïek van oude wijngaarden
De Relief cuvée is een blend van kleine percelen met oude wijnstokken die elk hun eigen identiteit aan de wijn geven. De diepte en lengte zijn perfect, een rode wijn met veel pit die je de typische kenmerken van oude wijnstokken laat ontdekken. Een perfecte begeleider van lang gekonfijte lam.
Functies
Domein
Le Roc des Anges
Cuvée
Reliefs
Jaartal
2021
Benaming
IGP Côtes Catalanes
Regio
Roussillon
Druivensoorten
Carignan (vielles vignes de 60 à 100 ans), Syrah, Grenache et Lledoner Pelut
Terroirs
Oppervlakkige grond van oude schist, zandleem aan de oppervlakte
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Hele druiven en hele trossen, inheemse gisten, gisting in betonnen vaten
Rijping
10 maanden in betonnen vaten en vaten van 500 liter, daarna 7 maanden op fles
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Dieprode kleur
Neus
Zeer intens en complex, met kruidige, vanilletonen
Smaak
Een volle rode wijn, fijn en heerlijk mineraal, met goed ontwikkelde tannines die veelbelovend zijn voor een lange keldertijd.
Serveren
Decanteren bij 16-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2041
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleiding bij 7 uur of tajine-stijl lamsconfijt, rundvlees wok met babygroenten...
Le Roc des Anges
BGA Côtes Catalanes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 95/100 (Vintage 2021)
Domaine beoordeeld (gids 2024) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Lichtgevend. Dit is zeker het adjectief dat Roc des Anges het beste omschrijft, zowel voor de stijl van de wijnen als voor het moderne, esthetische wijnhuis van Marjorie en Stéphane Gallet. Ze hebben hun domein van de grond af opgebouwd en produceren vandaag de dag 45 hectare. De wijnen zijn zeer drinkbaar, met een laag alcoholpercentage voor de regio, en zorgvuldige wijnbouw en een intelligente oogstdatum voorkomen dat de wijnen zwaar worden. Biodynamische wijnbouw verklaart een deel van deze originaliteit voor de Roussillon, net als het zeer speciale terroir van Montner, met zijn zeer fijne leisteen die zich gedraagt als zand. Dit domein produceert regelmatig enkele van de beste droge wijnen van het hele departement.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. MARC E. Gepubliceerd op 20/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANGE A. Gepubliceerd op 16/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Roc des Anges wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024