Le Roc des Anges - Carignan 1903 2013
Roussillon
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16,5/20
RVF
"Aan het einde van zijn rijpingsperiode zal Carignan 1903 gemakkelijk een vleugje rustiek prijsgeven ten voordele van zijn sappige sap". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) Een losse cuvée met een volle structuur op basis van aroma's van rijp fruit en kruiden. Een zeer fijne wijn voor vederwild!
Functies
Domein
Le Roc des Anges
Cuvée
Carignan 1903
Jaartal
2013
Benaming
IGP Côtes Catalanes
Regio
Roussillon
Druivensoorten
100% Carignan
Terroirs
Oude schisten ontstaan door samenpersing van pure klei, rijk aan silica. Noordkant van Força Réal, dorp Montner, Pyrénées-Orientales
Wijnbouw
biologisch-dynamisch
Oogst
handmatig
Wijnmaken
inheemse gisten, gisting in betonnen kuipen van 35 hl
Rijping
9 maanden in bliksem
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
donkere kleur
Neus
Harmonieus en elegant, met heerlijke tonen van rijp fruit, kruiden en specerijen.
Smaak
vlees, ras en mineraliteit domineren, een solide, zeer evenwichtige wijn
Serveren
decanteren bij 17°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2015
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
de beste combinaties: Schotse patrijs, haas à la royale, eend in bloed.
Le Roc des Anges
BGA Côtes Catalanes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2024) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Lichtgevend. Dit is zeker het adjectief dat Roc des Anges het beste omschrijft, zowel voor de stijl van de wijnen als voor het moderne, esthetische wijnhuis van Marjorie en Stéphane Gallet. Ze hebben hun domein van de grond af opgebouwd en produceren vandaag de dag 45 hectare. De wijnen zijn zeer drinkbaar, met een laag alcoholpercentage voor de regio, en zorgvuldige wijnbouw en een intelligente oogstdatum voorkomen dat de wijnen zwaar worden. Biodynamische wijnbouw verklaart een deel van deze originaliteit voor de Roussillon, net als het zeer speciale terroir van Montner, met zijn zeer fijne leisteen die zich gedraagt als zand. Dit domein produceert regelmatig enkele van de beste droge wijnen van het hele departement.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 16,5/20 (Zeer goede wijn)
Over wijn:
Op het einde van zijn rijpingsperiode zal Carignan 1903 gemakkelijk een vleugje rustiek prijsgeven ten voordele van zijn sappige sap.
Klantrecensies
Koop je Roc des Anges wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024