1jour1vin

Le Roc des Anges - Iglesia Vella 2014

Roussillon

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

18/20

RVF

(Wijnoogst notities 2013)

Een heerlijke gastronomische witte wijn met een lichtgele kleur en groene tinten die delicate fruitige tonen en zeer subtiele florale nuances distilleert met een grote precisie en lengte. Past uitstekend bij een tartaar van vis... Een zeer geslaagde Côtes Catalanes!

Kenmerken

Domein

Le Roc des Anges

Cuvée

Iglesia Vella

Jaartal

2014

Benaming

IGP Côtes Catalanes

Regio

Roussillon

Druivensoorten

100% Grenache Gris

Terroirs

Oppervlakkige bodems van oude schist afkomstig van de compressie van pure klei, rijk aan silica. Noordkant van Força Réal, dorp Montner, Pyrénées-Orientales

Wijnbouw

biologisch-dynamische teelt

Oogst

handmatig

Vinificatie

gisting met inheemse gisten, in Bourgogne stukken van 5 wijnen

Rijping

in Bourgogne stukken van 5 wijnen

Alcoholgehalte

12,5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

mooie lichtgele kleur met groene accenten

Neus

met delicate fruitige noten en subtiele bloemige nuances

Smaak

grote precisie en lengte

Serveren

bij 10-12°C

Open

1/2 uur voor

Drinken uit

2015

Drinken vóór

2024

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Een gastronomische wijn, bij delicate vis, in tartaar of carpacio, maar ook bij sint-jakobsschelpen, zelfs oesters...

Le Roc des Anges

Meer informatie over Le Roc des Anges

BGA Côtes Catalanes

Meer informatie over IGP Côtes Catalanes

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (gids 2024) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)

Domein Over :

Lichtgevend. Dit is zeker het adjectief dat Roc des Anges het beste omschrijft, zowel voor de stijl van de wijnen als voor het moderne, esthetische wijnhuis van Marjorie en Stéphane Gallet. Domein Ze hebben het van de grond af opgebouwd en produceren vandaag de dag 45 hectare. De wijnen zijn zeer drinkbaar, vrij laag in alcohol voor de regio, waar zorgvuldige wijnbouw en een intelligente oogstdatum zwaarte in de wijnen voorkomen. Biodynamische wijnbouw verklaart een deel van deze originaliteit voor Roussillon, net als het zeer speciale terroir van Montner, met zijn zeer fijne leisteen die zich gedraagt als zand. Domein Hier worden regelmatig enkele van de beste droge wijnen van het hele departement geproduceerd.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Waardering (gids 2015) 18/20 (oogst 2013) (Grand vin)

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Roc des Anges wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.