1jour1vin

Torredemer-Mangin - Sinopia 2022

Roussillon

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

92/100

James Suckling

-

16/20

Jancis Robinson

grenache
barbecue
wijn van vrienden

"Lichtrood bij directe druk

"Kersen, veenbessen, zwarte peper en een paar geroosterde kruiden. Medium body, met een romige kern van kersen en rode bessen in het midden. Zijdeachtig met een strelende textuur. Soepel en zacht ondanks het alcoholpercentage van 15,5%. Goed in balans en smakelijk. Domein(James Suckling 2023) Deze 100% grenache draagt de naam 'Sinopia', ontleend aan het roodoranje pigment dat in bepaalde bodems op . Het is een wijn om te delen met vrienden, bij rood vlees of pizza, perfect om naar de wereldbeker rugby te kijken.

Kenmerken

Domein

Torredemer-Mangin

Cuvée

Sinopia

Jaartal

2022

Benaming

IGP Côtes Catalanes

Regio

Roussillon

Druivensoorten

100% Grenache Noir

Terroirs

Klei-kalksteen, heuvelachtige wijnstokken, gemiddelde leeftijd 50 jaar

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

25% directe persing, 75% 24 uur koude maceratie

Rijping

In roestvrijstalen vaten

Alcoholgehalte

15.5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Zeer lichte oranjerode kleur

Neus

Levendig, met tonen van morellen, wilde bessen, aalbes en peper.

Smaak

Ruim en gul, met aroma's van morellen kersen, karamel en garrigue, een fijne balans tussen levendigheid en zijdezachte tannines.

Serveren

Tussen 15 et 17°C

Drinken vóór

2025

Paren van eten en wijn

Paren van eten en wijn

Perfect bij vrienden, pizza, barbecue, rood vlees...

Torredemer-Mangin

Meer informatie over Torredemer-Mangin

BGA Côtes Catalanes

Meer informatie over IGP Côtes Catalanes

Deskundigen

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2023) 16/20

Over de wijn :

Een transparante kleur en een heerlijk geluid. Frambozen en frambozenthee! Je proeft het hoge alcoholgehalte, dat de wijn ook een rode snoepjeszoetheid geeft. Gebakken frambozen en aardbeien - rode vruchtensoep. Fluweelzachte tannines. Op de afdronk zijn de nootmuskaat en kaneel vrij intens en kruidig. Ik had graag wat meer frisheid gehad, maar hij is heel eerlijk - trouw aan de plaats en de variëteit.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100

Over de wijn :

Kersen, veenbessen, zwarte peper en een paar geroosterde kruiden. Medium body, met een romige kern van kersen en rode bessen in het midden. Zijdeachtig met een strelende textuur. Soepel en zacht ondanks zijn alcoholpercentage van 15,5%. Evenwichtig en smaakvol. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Drink nu.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

1 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. MICHEL G. Gepubliceerd op 22/05/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Torredemer-Mangin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.