"Rechtlijnigheid zet de toon voor deze rode wijn, gedomineerd door een Grenache met bevrijd fruit. Nog steeds in zijn verleidelijke tanninerijke gang, haalt hij zijn spanning uit een muntachtige frisheid op de afdronk. De meer beweeglijke afdronk tilt de wijn als geheel op". (La Revue du Vin de France - juni 2020) Laat geoogste druiven brengen fruitigheid en concentratie.
Functies
Domein
Domaine Fontanel
Cuvée
Arrels
Jaartal
2018
Benaming
Maury Sec
Regio
Roussillon
Druivensoorten
80% Grenache, 20% Mourvèdre
Terroirs
Rotsachtige schistbodems
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Volledige ontstemming, traditionele maceratie gedurende 20 dagen, dagelijks overpompen.
Rijping
12 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Donkere granaatkleur
Neus
Intens, met subtiele aroma's van zwart fruit en kruiden
Smaak
Zacht en geconcentreerd
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij eendenborst, ossenhaas, tournedos...
Domaine Fontanel
Maury Sec
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De oorsprong van het domein gaat terug tot 1864 en 6 generaties hebben elkaar opgevolgd. Het domein heeft 25 hectare wijngaarden op verschillende terroirs. Pierre en Marie-Claude Fontaneil staan sinds 1989 aan het roer van het domein en produceren al bijna 30 jaar wijnen met een sterke persoonlijkheid, zowel droge wijnen als vins doux naturels. In 2017 verkochten ze het domein aan een jong wijnmakersechtpaar, Élodie en Matthieu Collet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnclassificatie (2020 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Over wijn:
Rechtlijnigheid zet de toon voor deze rode wijn, gedomineerd door grenache met zijn vrijgekomen fruit. Nog steeds in zijn verleidelijke tanninerijke gang, haalt hij zijn spanning uit een muntachtige frisheid op de afdronk. De beweeglijke afdronk tilt de wijn als geheel op.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. PATRICE P. Gepubliceerd op 19/12/2020
Rond en fluweelzacht. De Grenache-Carignan combinatie is echter typischer voor dit terroir (en die verkies ik). 15/20
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN MARIE R. Gepubliceerd op 05/12/2020
Zeer goed product, met een beoordeling van slechts 3 van de 5 voor een twijfelachtige prijs-kwaliteitverhouding.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN C. Gepubliceerd op 14/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Fontanel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024