"Rechtlijnigheid zet de toon voor deze rode wijn, gedomineerd door een Grenache met bevrijd fruit. Nog steeds in zijn verleidelijke tanninerijke gang, haalt hij zijn spanning uit een muntachtige frisheid op de afdronk. De meer beweeglijke afdronk tilt de wijn als geheel op". (La Revue du Vin de France - juni 2020) Laat geoogste druiven brengen fruitigheid en concentratie.
Kenmerken
Domein
Domaine Fontanel
Cuvée
Arrels
Jaartal
2018
Benaming
Maury Sec
Regio
Roussillon
Druivensoorten
80% Grenache, 20% Mourvèdre
Terroirs
Rotsachtige schistbodems
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Volledige ontstemming, traditionele maceratie gedurende 20 dagen, dagelijks overpompen.
Rijping
12 maanden in eiken vaten
Alcoholgehalte
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Donkere granaatkleur
Neus
Intens, met subtiele aroma's van zwart fruit en kruiden
Smaak
Zacht en geconcentreerd
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2024
Eten en wijn combineren
Past goed bij eendenborst, ossenhaas, tournedos...
Domein Fontanel
Droog Maury
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
DomeinDe oorsprong van het domein, waar 6 generaties elkaar hebben opgevolgd, gaat terug tot 1864. Het domein beschikt over 25 hectare wijngaarden op verschillende terroirs. Pierre en Marie-Claude Fontaneil staan sinds 1989 aan het roer van het domein en produceren al bijna 30 jaar wijnen met een sterke persoonlijkheid, zowel droge wijnen als vins doux naturels. In 2017 verkochten ze het domein aan een jong wijnmakersechtpaar, Élodie en Matthieu Collet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnclassificatie (2020 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Over de wijn :
Rechtlijnigheid zet de toon voor deze rode wijn, gedomineerd door grenache met zijn vrijgekomen fruit. Nog steeds in zijn verleidelijke tanninerijke gang, haalt hij zijn spanning uit een muntachtige frisheid op de afdronk. De beweeglijke afdronk tilt de wijn als geheel op.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.7/5
3 op
Noot en recensie door M. PATRICE P. Gepubliceerd op 19/12/2020
Rond en fluweelzacht. De Grenache-Carignan combinatie is echter typischer voor dit terroir (en die verkies ik). 15/20
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN MARIE R. Gepubliceerd op 05/12/2020
Zeer goed product, met een beoordeling van slechts 3 van de 5 voor een twijfelachtige prijs-kwaliteitverhouding.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN C. Gepubliceerd op 14/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Fontanel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024