1jour1vin

Mas Amiel - Maury Vintage Blanc (vin doux naturel) 2022

Roussillon

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5
3,7/5 (3 klanten)

92/100

RVF

grijze granache
fruitig
versheid
desserts
zacht
natuurlijke zoete wijn

"Zijn zoetheid betovert met een golf van intense frisheid die je bijna het gevoel geeft van een droge wijn!

"Het assortiment natuurlijke zoete wijnen is zoals gewoonlijk van topklasse, met een witte Maury uit 2022 met toetsen van wilde venkel en anijs". (Le Guide RVF 2024). Buitengewoon en voortreffelijk!

Functies

Domein

Mas Amiel

Cuvée

Vintage

Jaartal

2022

Benaming

Maury

Regio

Roussillon

Druivensoorten

100% Grenache Gris, vignes de 60 à 75 ans

Terroirs

Hellingen op schist, lichte grond, significante stenige grond, diepe klei

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Dubbele sortering, directe persing zonder ontstelen, vinificatie in roestvrijstalen kuipen met temperatuurregeling, vinificatie die de wijn beschermt tegen oxidatie, alcoholische gisting op 18°C, met alcoholmutage op het sap tijdens de gisting.

Rijping

10 maanden in vaten op droesem

Mate van alcohol

15.5%

Restsuiker

106 g/l

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Gewaad met blonde highlights

Neus

Van cistus, grapefruit en leisteen verwarmd door de zomerzon

Smaak

Frisse aanzet, evenwichtige mineraliteit, grapefruit en mandarijn, zeer frisse afdronk

Serveren

AT 12-14°C

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Perfect bij tonijntartaar, gebakken foie gras en desserts zoals fruitmousse, witte perzikensoep of rode abrikozentaart uit de Roussillon...

Mas Amiel

Meer informatie over Mas Amiel

Maury

Meer informatie over Maury

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Landgoederen met 4 sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

In Maury heeft Mas Amiel 150 hectare wijngaarden in productie, verdeeld over 132 percelen, gedomineerd door het Kathaarse kasteel van Quéribus. Olivier Decelle (die ook eigenaar is van Château Jean Faure in Saint-Émilion) heeft zich ingezet als beschermheer van de grond en deze geleidelijk aan weer in een perfecte staat van productie gebracht, sinds 2007 bijgestaan door Nicolas Raffy, een liefhebber van het land. Met de omschakeling naar biodynamische wijnbouw zal de expressie van de wijnen de komende jaren zeker verder evolueren. Terwijl de natuurlijke zoete wijnen niet zijn opgegeven, verre van dat, is de nadruk gelegd op de productie van zeer moderne droge wijnen, met een breed scala waarin alle stijlen aan bod komen. Een niet te missen bron!

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100

Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over wijn:

Het assortiment natuurlijke zoete wijnen is zoals gewoonlijk van topklasse, met een witte Maury uit 2022 met hints van wilde venkel en anijs.

Over het domein:

In het hart van het terroir van Maury, aan de voet van de heuvel, vind je een groot gebouw en rijen demi-johns waarin de nectar een jaar in de zon rijpt voordat hij tientallen jaren in de vaten gaat. Mas Amiel, de eerste telg van het sterrenstelsel Olivier Decelle, is een bladzijde in de geschiedenis van de Roussillon. Het is een domein dat de traditie van grote natuurlijke zoete wijnen viert, terwijl het zichzelf vernieuwt in droge wijnen, met een stijl die puur, optimistisch en zeer nauwkeurig is, ondersteund door een erfgoed van oude wijnstokken. Nicolas Raffy, een getalenteerde Catalaanse wijnmaker, verhoogt het profiel van wijnen gemaakt van kalksteen, zwarte mergel en graniet. Hij heeft steile percelen geïdentificeerd en zijn blends, rijping en oogstdata zo aangepast dat de droge Maury wijnen zich bij de VDN's aan de top voegen. Vandaag is het domein onbetwistbaar een van de grote referenties. De laatste jaren is er spectaculaire vooruitgang geboekt met de droge wijnen. De derde ster staat voor de deur.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

3,7/5

gebaseerd op 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. PATRICK D. Gepubliceerd op 22/12/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. MICHEL F. Gepubliceerd op 22/05/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. LAURENCE J. Gepubliceerd op 22/05/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Mas Amiel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*