Les Terres de Fagayra - Op. Nord 2011

Bettane & Desseauve

Over de wijn :

Een klassiek type vdn op leisteen, met een vleugje donkere chocolade, niet te rijk aan suiker (85g) wat bijdraagt tot het evenwicht in de mond.

Over de domein :

Stéphane Gallet, echtgenoot van Marjorie, van Roc des Anges, verliet Mas Amiel met de harde ervaring van een wijngaard die nieuw voor hem was. Hij vestigde zich voor zichzelf en produceerde onmiddellijk enkele van de meest originele en geslaagde Maurys van onze tijd, geboren uit een onberispelijke wijnbouw en vinificatie die niets aan het toeval overlaat.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn :

De 2011 Maury Op. Nord onthult opmerkelijk de waarde van dit kleine perceel op het noorden, met veel meer complexiteit en finesse in dit wijnjaar dan in de corresponderende reguliere cuvée. Er zijn rijke tonen van kersen, bramen, rokerige zwarte thee, pittige bruine specerijen, cacaopoeder en een bloemig parfum dat bijdraagt aan zijn allure. Deze lang gerijpte schoonheid verdient aandacht tot minstens 2018.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

De Op. Nord vintage ontwikkelt geleidelijk een patina in 2011.

Over de domein :

Marjorie en Stéphane Gallet, van het domein Le Roc des Anges, zijn in 2008 het avontuur aangegaan om natuurlijke zoete wijnen te maken. Met een zeldzame inspiratie en een extreme zorg voor kwaliteit hebben ze grandioze expressies van schist gecreëerd in hun drie cuvées van maury. Deze wijnen, twee rode en een witte, overstijgen de grenzen die inherent zijn aan mutage door een minerale schittering en rokerigheid te behouden, een term die hier zo voor de hand ligt. Ze werpen een nieuw licht op een genre dat nog te formeel of conventioneel is, en behoren meteen tot de allerbeste wijnen uit Maury. De tweede ster van dit jaar is rijkelijk verdiend.