"Fagayra blanc 2013 barst van het knapperige en frisse fruit, tussen passievrucht en grapefruit. " (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Een heerlijke witte Maury, met een verkwikkende en minerale smaak, exotische tonen en wit fruit, gevolgd door nuances van gesteente die na beluchting de overhand krijgen. Nu al te genieten!
Koop je Terres de Fagayra wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
oranje jurk met groene glans
Neus
exotische tonen en witte vruchten, gevolgd door rotsachtige nuances
Smaak
tonisch en mineraal
Serveren
bij 12-13°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2033 en meer
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij foie gras in terrines, kazen (schapenkaas, geitenkaas, harde kazen), rauwe tonijn (tartaar of carpaccio), desserts op basis van wit- of geelvruchtig fruit...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2015) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Stéphane Gallet, echtgenoot van Marjorie, van Roc des Anges, vestigde zich na zijn vertrek bij Mas Amiel, met de harde ervaring van een voor hem toen nog nieuwe wijngaard, voor zichzelf en produceerde onmiddellijk enkele van de meest originele en volmaakte Maurys van onze tijd, ontstaan uit een onberispelijke wijnbouw en een vinificatie die niets aan het toeval overlaat.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (gids 2015) 17,5/20 (Geweldige wijn)
Domein beoordeeld (gids 2015) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over de wijn:
Fagayra blanc 2013 barst van het knapperige en frisse fruit, tussen passie en grapefruit.
Over het domein:
Marjorie en Stéphane Gallet, van het domein Le Roc des Anges, zijn in 2008 begonnen met het avontuur van natuurlijke zoete wijnen: met een zeldzame inspiratie en een extreme zorg voor kwaliteit, creëren ze in hun drie cuvées van Maury grandioze uitingen van leisteen. Deze wijnen, twee rode en een witte, overstijgen de grenzen die inherent zijn aan het muteren door een helderheid en een minerale rokerigheid te behouden, een term die hier duidelijk van toepassing is. Ze werpen een nieuw licht op een genre dat nog te gestandaardiseerd of conventioneel is, en behoren meteen tot de allerbeste cuvées van Maury. De tweede ster is dit jaar ruimschoots verdiend.