Domaine Bellavista - Rivesaltes Ambré 1993 (50 cl)

Name: Domaine Bellavista - Rivesaltes Ambré 1993 (50 cl)
Brand: Domaine Bellavista
Rating: 3.7 (10 reviews)

Rivesaltes|Witte wijn

Roussillon

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.7/5 (10 klanten)

3*Coup de Coeur

Hachette

89/100

A. Larsson

"Finesse, elegantie, zachtheid. Evenwicht, aromatische intensiteit met tonen van gedroogd fruit, peperkoek, rode abrikoos, tedere zoetheid in balans met ingehouden zuurgraad, rancio-finish... Puur genot, na een veelbelovend onthaal met tonen van gedroogde abrikoos, leer, toast en vooral rancio, met walnootpitten." (Le Guide Hachette des Vins)

Kenmerken

Domein

Domaine Bellavista

Cuvée

Ambré (50 cl)

Jaartal

1993

Benaming

Rivesaltes

Regio

Roussillon

Druivensoorten

60% Grenache, 40% Macabeu

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

Traditioneel

Rijping

Traditioneel

Alcoholgehalte

16%

Degustatie & combinaties

Oog

Een goudbruine kleur met olijftinten en een troebele aanblik. De wijn is ongefilterd, dus eventuele troebelheid of licht bezinksel is natuurlijk.

Neus

Intens en complex, ontwikkelt het een verbazingwekkend bouquet van gekonfijt fruit en noten, onderstreept door een hint van rancio.

Smaak

Rijk en gul, goed in balans, de afdronk blijft hangen op de noten van de neus.

Serveren

OP 16°C

Drinken vóór

2030+

Eten en wijn combineren

Past goed bij foie gras van eend, blauwaderkazen, chocolade of pittige desserts, of gewoon als likeur op zichzelf.

Domein Bellavista

Meer informatie over Domaine Bellavista

Rivesaltes

Meer informatie over Rivesaltes

Deskundigen

Guide Hachette des vins

Gewaardeerd (gids 2015) 3*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)

Domein beoordeeld (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Finesse, elegantie, zachtheid. Evenwicht, aromatische intensiteit met tonen van gedroogd fruit, peperkoek, rode abrikoos, tedere zoetheid in evenwicht met ingehouden zuurgraad, rancio afdronk... Puur genot, na een veelbelovend onthaal met tonen van gedroogde abrikoos, leer, toast en vooral rancio, met walnootpitten.

Domein Over :

Domein Deze wijngaard van 50 hectare, die in 1992 werd aangekocht door de familie Bertrand, ligt tegen de heuvels van Castelnou en heeft prachtige, goed gerestaureerde gebouwen uit de 13e eeuw. De wijngaard is sinds 2013 biologisch gecertificeerd.

Andreas Larsson

Genoteerde wijn (gids 2014) 89/100

Over de wijn :

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.7/5

10 op