Domaine Bellavista - Rivesaltes Ambré 1993 (50 cl)
Roussillon
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
3*Coup de Coeur
Hachette
-
89/100
A. Larsson
"Finesse, elegantie, zachtheid. Evenwicht, aromatische intensiteit met tonen van gedroogd fruit, peperkoek, rode abrikoos, tedere zoetheid in balans met ingehouden zuurgraad, rancio-finish... Puur genot, na een veelbelovend onthaal met tonen van gedroogde abrikoos, leer, toast en vooral rancio, met walnootpitten." (Le Guide Hachette des Vins)
Kenmerken
Domein
Domaine Bellavista
Cuvée
Ambré (50 cl)
Jaartal
1993
Benaming
Rivesaltes
Regio
Roussillon
Druivensoorten
60% Grenache, 40% Macabeu
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Traditioneel
Rijping
Traditioneel
Alcoholgehalte
16%
Degustatie & combinaties
Oog
Een goudbruine kleur met olijftinten en een troebele aanblik. De wijn is ongefilterd, dus eventuele troebelheid of licht bezinksel is natuurlijk.
Neus
Intens en complex, ontwikkelt het een verbazingwekkend bouquet van gekonfijt fruit en noten, onderstreept door een hint van rancio.
Smaak
Rijk en gul, goed in balans, de afdronk blijft hangen op de noten van de neus.
Serveren
OP 16°C
Drinken vóór
2030+
Eten en wijn combineren
Past goed bij foie gras van eend, blauwaderkazen, chocolade of pittige desserts, of gewoon als likeur op zichzelf.
Domein Bellavista
Rivesaltes
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerd (gids 2015) 3*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)
Domein beoordeeld (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Finesse, elegantie, zachtheid. Evenwicht, aromatische intensiteit met tonen van gedroogd fruit, peperkoek, rode abrikoos, tedere zoetheid in evenwicht met ingehouden zuurgraad, rancio afdronk... Puur genot, na een veelbelovend onthaal met tonen van gedroogde abrikoos, leer, toast en vooral rancio, met walnootpitten.
Domein Over :
Domein Deze wijngaard van 50 hectare, die in 1992 werd aangekocht door de familie Bertrand, ligt tegen de heuvels van Castelnou en heeft prachtige, goed gerestaureerde gebouwen uit de 13e eeuw. De wijngaard is sinds 2013 biologisch gecertificeerd.
Andreas Larsson
Genoteerde wijn (gids 2014) 89/100
Over de wijn :
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.7/5
10 op
Noot en recensie door M. MATHIEU D. Gepubliceerd op 11/01/2022
Heerlijk bij foie gras of een dessert!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 25/12/2021
De smaak van rancio maskeert het aromatische palet van deze wijn, die in de mond niets anders biedt dan alcohol.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ANDREA J. Gepubliceerd op 01/08/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC E. Gepubliceerd op 10/01/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GAYLORD D. Gepubliceerd op 10/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BERNARD L. Gepubliceerd op 05/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. OLIVIER F. Gepubliceerd op 29/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. OLIVIER J. Gepubliceerd op 24/02/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme FRANCOISE R. Gepubliceerd op 14/12/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ARNALDO T. Gepubliceerd op 27/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bellavista wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.