1jour1vin

Domaine de Rancy - Rivesaltes Le Temps d'un Oubli (doux)

Roussillon

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (4 klanten)

15,5/20

RVF

"Karakter, pruimen en een vleugje jodium, goede diepte, hints van bruine suiker, goed geïntegreerde zoetheid". Domein (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Deze Solera is het embleem van de Rancy. Le Temps d'un Oubli verkent de waarde van het geduld en de precisie die de wijnmakers aan de dag hebben gelegd om deze buitengewone cuvée te produceren.

Kenmerken

Domein

Domaine de Rancy

Cuvée

Le Temps d'un Oubli

Benaming

Rivesaltes

Regio

Roussillon

Druivensoorten

95 % Maccabeu, 5 % Grenache

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Geredeneerd

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Directe persing, langzame gisting gedurende 10-15 dagen, daarna mutage

Rijping

Op fijne droesem in betonnen vaten, daarna minimaal 5 jaar in eiken vaten, in solera

Alcoholgehalte

18%

Degustatie & combinaties

Oog

Dieppaarse kleur

Neus

Vleiende smaken van rijp, zonovergoten fruit, morellen kersen, gedroogd en gekonfijt fruit

Smaak

Ruim en royaal, vol gastronomische lekkernijen

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2030+

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Op zichzelf of met zoete lekkernijen zoals chocoladetaart...

Domein de Rancy

Meer informatie over Domaine de Rancy

Rivesaltes

Meer informatie over Rivesaltes

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Domein Over :

Domein Brigitte Verdaguer en haar man Jean-Hubert, specialisten in tijdloze zoete amberwijnen, cultiveren met passie de ongeveer twintig hectaren die in de gemeente Latour-de-France liggen. De percelen worden geploegd met behulp van een paard. Vandaag neemt hun dochter Delphine de teugels over en wij volgen deze verandering op de voet. Domein Ze hebben de oudste privékelder van het dorp, dus de amberkleurige Rivesaltes staan nog steeds op het menu en rijpen in oude, verouderde vaten. Je vindt er nog enkele zeer oude flessen, die dateren uit de jaren 1940. Een onbetaalbare schatkamer voor elke wijnliefhebber.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein Sinds 1989 runnen Brigitte en Jean-Hubert Verdaguer het familiedomein (nu 17 hectare in biologische productie) in het hart van het dorp Latour-de-France. Sinds de oprichting in 1920 heeft dit domein zich gericht op natuurlijke zoete wijnen met een lange rijping in eiken vaten, met name Rivesaltes, hoewel het rond de eeuwwisseling droge wijnen met AOC- of IGP-status begon te produceren. Een ander stokpaardje van de wijnboeren is droge rancio (BGA).

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2017) 15,5/20 (Goede wijn)

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2020) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Over de wijn :

Karakter, pruimen en een vleugje jodium, goede diepte, hints van bruine suiker, goed geïntegreerde zoetheid.

Domein Over :

Domein Dit historische domein in de Agly-vallei is nu in handen van Jean-Hubert Verdaguer en zijn vrouw Brigitte, sinds 2006 bijgestaan door hun oudste dochter Delphine. Domein In 2001 voegde de familie Verdaguer een reeks droge wijnen toe aan hun assortiment oude Rivesaltes-wijnen, het vlaggenschip van de productie. Zowel in de wijngaard als in de kelder wordt veel zorg besteed. Hoewel de rode wijnen van hoog niveau zijn, zijn het vooral de bewonderenswaardige vins doux naturels (waaronder een verzameling oude jaargangen die teruggaan tot 1919) die dit domein beroemd hebben gemaakt. Domein is een referentie die de volle aandacht van wijnliefhebbers verdient en onmisbaar is voor de herdenkingswaarde van zijn wijnen, die tot de meest zwierige uitspraken van de Catalaanse wijnbouwgeschiedenis behoren.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

4 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. EMMANUEL C. Gepubliceerd op 11/06/2020

Je moet van oxidatieve veroudering houden, maar als dat het geval is, is het echt een traktatie om je zorgen even te vergeten...

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. ALEXANDRE B. Gepubliceerd op 02/07/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. DAVID G. Gepubliceerd op 10/06/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 20/03/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Rancy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.