Domaine de Rancy - Rivesaltes Le Temps d'un Oubli (doux)
15,5/20
RVF
"Karaktervol, pruimen en een vleugje jodium, goed reliëf, tonen van bruine suiker, goed geïntegreerde zoetheid." (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Deze Solera is het embleem van Domaine de Rancy. Le Temps d'un Oubli verkent de waarde van het geduld en de precisie van de wijnmakers om deze buitengewone cuvée te creëren.
Koop je Rancy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep paarse jurk
Neus
Vleier van rijp fruit, vol zon, zure kersen, gedroogd fruit en gekonfijt fruit
Smaak
Ruim en royaal, vol lekkernijen
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Alleen of vergezeld van zoete lekkernijen zoals een chocoladetaartje...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Brigitte Verdaguer en haar man Jean-Hubert, specialisten in tijdloze amberkleurige zoete wijnen, bewerken met passie de twintig hectare van dit domein in de gemeente Latour-de-France. De percelen worden met behulp van een paard bewerkt. Vandaag neemt hun dochter Delphine het roer over en wij volgen deze verandering op de voet. Aangezien hun domein de oudste particuliere wijnkelder van het dorp is, zijn de amberkleurige rivesaltes nog steeds aanwezig en rijpen ze in oude, verouderde vaten. Bij hen vindt u nog zeer oude flessen, die teruggaan tot in de jaren 1940. Een onschatbare schat voor elke wijnliefhebber.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Brigitte en Jean-Hubert Verdaguer runnen sinds 1989 het familielandgoed (tegenwoordig 17 ha biologisch) in het hart van het dorp Latour-de-France. Sinds de oprichting in 1920 richt dit domein zich op natuurlijke zoete wijnen die langdurig op hout worden gerijpt, met name rivesaltes, hoewel het aan het begin van deze eeuw is begonnen met de productie van droge wijnen, met AOC- of IGP-keurmerk. Een ander stokpaardje van de wijnbouwers is de droge rancio, met IGP-keurmerk.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Karaktervol, pruimen en een vleugje jodium, goed reliëf, tonen van bruine suiker, goed geïntegreerde zoetheid.
Over het domein:
Dit historische domein in de Agly-vallei is vandaag in handen van Jean-Hubert Verdaguer en zijn vrouw Brigitte, die sinds 2006 worden bijgestaan door hun oudste dochter Delphine. In 2001 voegde de familie Verdaguer een assortiment droge wijnen toe aan dat van de oude Rivesaltes, het vlaggenschip van de productie van het domein. Zowel in de wijngaard als in de kelder wordt zeer zorgvuldig gewerkt. Hoewel de rode wijnen van goede kwaliteit zijn, zijn het vooral de bewonderenswaardige natuurlijke zoete wijnen (waaronder een collectie oude jaargangen die teruggaat tot 1919) die de reputatie van dit adres verzekeren. Een referentiedomein dat alle aandacht van liefhebbers verdient, onmisbaar vanwege de historische waarde van zijn wijnen, die met veel panache de eigenheid van de Catalaanse wijnbouwgeschiedenis bevestigen.