De cuvée Terres Brunes, gemaakt van de beste percelen van het emblematische terroir van Arbin, onderscheidt zich door zijn ijzerhoudende klei-kalksteenbodem. Deze wijn heeft een complexe, fruitige en rokerige neus en is intens en dicht in de mond met aroma's van framboos en pioenroos. van framboos en pioenroos. Een fijne terroirwijn...
Kenmerken
Domein
Domaine André et Michel Quenard
Cuvée
Mondeuse Arbin Terres Brunes
Jaartal
2018
Benaming
Savoie
Regio
Savoie
Druivensoorten
100% Mondeuse
Terroirs
De beste percelen in Arbin, een terroir van bruine aarde (ijzerrijke klei-kalksteen) op steile hellingen waar de wijnstokken met de hand worden bewerkt.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Traditioneel om alle authenticiteit van de vrucht van deze druivensoort te behouden.
Rijping
De helft in eiken vaten en de andere helft in vaten, gedurende 11 maanden.
Alcoholgehalte
12.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Dieppaarse kleur
Neus
Complex met fruitige, bloemige, frambozen-, pioenroos- en rokerige noten
Smaak
Intense, dichte aroma's van framboos en pioenroos, jonge maar soepele tannines
Serveren
AT 16-18°C
Apogée
2021-2024
Drinken vóór
2024
Eten en wijn combineren
Past goed bij bloedworst, in de oven geroosterde eend, gegrilde lamsschouder, gebarbecuede lamsbout, rookworst, enz.
Domein André en Michel Quenard
Savoie
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Domein Dit domein van 28 hectare werd jarenlang gerund door André en Michel. Michel's zoon Guillaume voegde zich bij de familie in 2009. Domein ligt op de steile hellingen van Torméry, ten zuiden van Chignin. Michel's grootvader herplantte de wijngaard in de jaren 1950. Domein Hij vermijdt zoveel mogelijk herbiciden, maar kan niet al zijn percelen met de hand bewerken. Domein Guillaume probeert biologische landbouw op de twee en een halve hectare die hij heeft overgenomen om du Côteau de Torméry te vormen. Hij experimenteert ook met rijping in vaten of steengoed. Een breed, samenhangend gamma met veelbelovende innovaties.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Michel Quénard stond in 1976 aan het hoofd van het familiebedrijf dat door zijn grootouders was opgericht. Domein Zijn zoon Guillaume voegde zich bij hem in 2009, na een studie aan het Lycée Viticole in Beaune en vervolgens aan de ingenieursschool Changins in Zwitserland, en staat sindsdien aan het roer van een van de meest gewaardeerde domeinen in de Savoie, met een zeer consistente kwaliteit in zowel rode als witte wijnen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2021) 15/20 (goede wijn)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.9/5
9 op
Noot en recensie door M. NICOLAS P. Gepubliceerd op 18/02/2022
De 2018 is een goede wijn, maar teleurstellend in vergelijking met de 2015, die uitzonderlijk was. Inconsistente kwaliteit van fles tot fles, tenzij hij slecht wordt bewaard. Een bijna ondrinkbare fles door dominante gistingsaroma's.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 01/11/2021
Bij het proeven van een tweede fles, 9 maanden later, zijn de scherpe, scherpe tannines van de Arbin 2018 zachter geworden: het gehemelte is soepeler en de zuurgraad minder agressief. Aan de andere kant blijven de rijpheid van het fruit en de nuance van kruidige aroma's onveranderd, wat bijdraagt aan een goede algemene balans. balans. De afdronk is aangenaam lang, fris en licht. Een score van 3,7 voor deze Mondeuse, die gemaakt is om te ouderen maar de finesse mist van La Belle Romaine van Château De Mérande. Onze vrienden genoten van deze wijn geserveerd op 16° met crêpes des Alpages (Reblochon gemaakt van rauwe melk en 13 maanden gerijpt met Savoyse ham), vergezeld van een royaal bord Grisons vlees.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SEBASTIEN B. Gepubliceerd op 20/05/2021
Rustiek.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BERNARD L. Gepubliceerd op 01/03/2021
Blijft achter bij de niveaus van 2016, maar blijft ruim boven de regionale productie
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCK CLARINETTI CLARINETTO A. Gepubliceerd op 19/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GABRIEL D. Gepubliceerd op 23/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GILLES B. Gepubliceerd op 29/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JOEL Z. Gepubliceerd op 08/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CATHERINE M. Gepubliceerd op 14/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je A M Quenard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024